大菜香辣煮艺 在线电子书 图书标签: 菜谱 美食 大菜 吃的
发表于2024-12-23
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大菜,本名何易,女,现居北京,为室内设计师和家居装饰品设计师、易画廊艺术总监。
业余时间喜欢旅游和烹饪,走过很多地方,喜欢用心去感受每个地方的美和风情。在家的时候喜欢自己下厨,享受在厨房里的每一分钟,希望自己能将艺术和美食融合,将设计的灵感运用在烹饪中,让美食也成为充满创意的艺术。
2006年9月开始在新浪写博客,以写美食为主,以精美的图片和感性的文字拥有大批忠实读者,博客点击率过千万。大菜的个人博客入选新浪美食名博。
已出版个人美食文集《大菜的美食物语》。
《博菜众尝系列:大菜香辣煮艺》作者大菜。有一种辣不是火热,而是让人感到温暖,在浓墨重彩中嗅出家的味道,那就是家常滋味的辣。其中包括:最惹火的麻辣味、重庆烤鱼、椒麻鸡、蒜泥白肉卷、川味凉粉、麻辣鸭脖子、香辣虾等内容。
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