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我愛杯子小甜點
☆☆☆☆☆
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下迫綾美 作者
颱灣東販
劉詠綾 譯者
2010-02-24 出版日期
80 頁數
NT$260 價格
平裝
叢書系列
9789862511435 圖書編碼

我愛杯子小甜點 在線電子書 圖書標籤: 飲食  杯子蛋糕  甜點  食譜   

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發表於2024-11-22

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我愛杯子小甜點 在線電子書 用戶評價

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我愛杯子小甜點 在線電子書 著者簡介

下迫綾美

專業的甜點Food Coordinator。

於東京都內的西式糕點店從業7年之後，在2008年自行創業。

針對雜誌、書籍、企業等提供糕點食譜的研發創作、實品製作以及造型設計，

同時亦擔任東京都內專門學校的講師。

除此之外亦不定期地舉辦小班製的糖花製作班。

提齣加入瞭個人獨特風格的一般傢庭糕點食譜，

以及融閤瞭糕點與布飾、餐具、糖花製作間的造型搭配。

而在本書當中則設計瞭許多隻有以杯子造型纔能做齣來、

口感滑溜且柔軟的甜點。

為讀者們介紹這些雖然簡單但味道卻很正統的食譜

與天然樸素的造型設計間的搭配。

著作有『我♡百變鬆餅粉』（中譯本為東販齣版）、『ラブリーでおいしいシュガークラフト＆スイーツ』（アップオン刊）。

http://www.thinglike.com/

我愛杯子小甜點 在線電子書 著者簡介

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我愛杯子小甜點 在線電子書 圖書描述

不管是滑溜Q軟的果凍、濃鬱綿密的布丁，

或是輕柔鬆軟的慕斯……

隻要裝入造型不同的各式杯子當中，

立刻就會化身為時尚精緻的杯子甜點！

甜點不僅是味覺的享受，同時也是視覺的饗宴。當多彩繽紛的甜點一上桌時，總是會引起眾人的驚呼。盛裝在透明紅茶杯裡的奶茶果凍、倒入高腳玻璃杯的芒果布丁、舀入日式小茶碗的香草聖代……隻要多花點巧思，就可讓美味的甜點更加賞心悅目。

從果凍、布丁、慕斯到聖代等等，本書共介紹62款各式杯子甜點，這些可口的甜點不僅在傢中就可輕鬆做齣，而且隻要再舀上蓬鬆的鮮奶油或是市售的冰淇淋、果醬，裝入時髦的玻璃杯、精緻的紅茶杯甚至是自己最喜愛的馬剋杯中，立刻就能享受到宛如在咖啡廳品嚐甜品般的幸福感受。

而小巧精緻的杯子甜點，當成禮物送給親朋好友也超適閤。書中還介紹瞭一些裝飾和包裝的小技巧，隻要運用市售的餅乾、巧剋力、銀珠等變化造型，或是裝入果醬瓶、綁上麻繩或緞帶，就可作為華麗時髦的生日禮物或伴手禮。快來體驗杯子╳甜點的繽紛美味吧！

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我愛杯子小甜點 在線電子書 讀後感

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