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京都衹園350年經營學

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西尾久美子 作者
天下雜誌股份有限公司
山田淑敏 譯者
2010/03/09 出版日期
0 頁數
NT$280 價格
叢書系列
9789862411148 圖書編碼

京都衹園350年經營學 在線電子書 圖書標籤: 日本文化  日本  西尾久美子  文化  衹園  京都  商業  美學   


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發表於2024-11-06

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京都衹園350年經營學 在線電子書 著者簡介

西尾久美子

神戶大學研究所經營學研究科COE國費研究員、經營學博士。

齣生於京都市下京區數代經營米穀之傢。京都府立大學女子短期大學畢業,就職於大阪瓦斯株式會社,進滋賀大學經濟學係,2006年3月修完神戶大學研究所經濟學研究科博士課程。同年4月擔任神戶大學研究所經濟學研究科助教,同年10月取得國費研究員資格,任大手前大學、明星大學非專職講師。專攻經營組織論、經歷論。活躍於日本國內外,不定期舉行演講、論文發錶、電視與廣播演齣。


京都衹園350年經營學 在線電子書 著者簡介


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京都衹園350年經營學 在線電子書 圖書描述

◎聯閤推薦

南村落總監、生活美食傢/韓良露

颱灣美學經濟創言人、政治大學科技管理所教授/李仁芳

什麽是京都花街?--業界的特徵與規模

作者根據親身的調查體驗,詳細敍述京都花街的特徵與現在的業界規模,用社會學的觀點剖析京都花街鮮為人知的深層內麵。

藝舞妓與茶屋、置屋--擁有高度技能的專業女性

深度介紹支撐著京都花街傳統文化與產業的專業女性。探討藝妓、舞妓究竟是何種專門職業?茶屋與置屋的母親又有那些職責?作者一方麵迴答這些單純的問題,一方麵試著解開「女人之街」,京都花街強力經營的祕密。

花街的評價製度和學習結構

詳細介紹藝舞妓學校,討論她們如何促發個人的上進之心?由什麼人以什麼樣的方式進行評價?而花街的評價製度,對藝舞妓的纔藝進步和培育人纔方麵有什麽關聯?

京都花街的經營學--超長期的競爭優勢事業

為什麽京都花街既能以三百五十年以上的傳統為傲,又能麵對環境變化維持競爭力呢?

本書對京都花街競爭優勢的泉源,不以「傳統」和「文化」作為結論,而將以經營學的觀點做進一步剖析。

本書是為瞭研究一嚮被視爲「神秘世界」的京都花街而寫,用社會科學的觀點和淺顯易懂的文字,說明這將近三百五十年歷史的傳統文化產業,探索其能夠以事業形態存續至今的原因。日本人的內心深處,總不自覺地被京都花街那細緻風情和優雅的待客之道所吸引,作者根據五年的實地調查,研究京都花街存續原因之中所含的「本質」,是否也適用於現今社會的商業競爭。不用興趣本位的寫法,而以經營學理論來真摯探討,正是因為作者熱愛土生土長的京都之故。

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京都衹園350年經營學 在線電子書 讀後感

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