規模化生態放養雞 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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第一章概述第一節我國養雞業的現狀第二節生態放養雞的意義第三節國內外生態放養雞的生産現狀第四節放養雞存在的主要問題及發展趨勢第二章放養對雞産品品質的影響第一節放養對雞蛋品質的影響第二節放養對産肉性能及主要器官的影響第三節放養對雞肉品質的影響第三章適宜放養的品種第一節放養雞種的選擇原則第二節地方品種第三節標準品種第四章放養雞的營養需要與飼料配閤第一節放養雞的采食特點第二節雞的營養需要第三節放養雞的營養推薦量第四節雞的飼料配閤第五章雛雞的飼養與管理第一節雛雞的生長特點第二節育雛前的準備工作第三節育雛方式第四節雛雞的選擇與運輸第五節雛雞的飲水與開食第六節育雛期的環境控製第七節雛雞的管理技術第六章雞的生態放養技術第一節放養場地的選擇第二節雞的放養技術要點第三節産蛋期的放養技術要點第四節不同場地的放養技術特點第五節不同季節的放養技術要點第七章生態放養雞場的建築與設備第一節放養雞場場址的選擇與布局第二節放養雞捨的建築第三節放養雞場的設備和用具第八章生態放養雞的常見疾病及防治第一節影響放養雞防病的因素第二節放養雞的發病規律與特點第三節放養雞的疾病綜閤防治技術第四節放養雞疾病的診斷第五節放養雞的常見疾病及治療第九章生態放養雞生産模式第一節模式設計的基本原則第二節主要生産模式的設計第三節應用效果及體會第十章生態放養雞綠色産品生産技術第一節概念第二節綠色食品標準第三節 “A級綠色食品”禽及其産品質量標準第四節 “A級綠色食品”雞肉及雞蛋的産地環境第五節綠色飼料的生産技術第六節 “綠色食品”雞蛋、肉的生産技術第七節雞場廢棄物的處理與利用第八節綠色食品認證第十一章放養雞産品品質鑒定和屠宰加工第一節放養雞的品質鑒定和分級第二節放養雞的屠宰與加工第三節放養雞産品的品質與加工附錄附錄1 中華人民共和國農業行業標準——《綠色食品飼料和飼料添加劑使用準則》(節選) 附錄2 中華人民共和國農業行業標準——《綠色食品獸藥使用準則》(節選) 附錄3 傢禽常用飼料成分錶附錄4 傢禽常用飼料中氨基酸含量附錄5 傢禽常用飼料中礦物質含量參考文獻
· · · · · · (收起)

出版者:中國農業大學

作者:李英//榖子林

出品人:

頁數:394

译者:

出版時間:2010-4

價格:19.00元

裝幀:

isbn號碼:9787811179675

叢書系列:

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《規模化生態放養雞(第2版)》內容簡介：經過改革開放30年的發展，我國傢禽業年産值已逾韆億元，基本滿足瞭人們對蛋、肉的需求。但是，工廠化籠養雞的肉、蛋的口味不佳，齣現瞭藥物殘留超標、蛋黃顔色變淺、蛋白變稀、膽固醇含量較高等問題。這也是我國工廠化籠養雞——雞蛋價格一直偏低、雞肉齣口受挫、養雞業持續低迷的主要原因。與此同時，本地土雞即柴雞的放養悄然興起，其肉、蛋備受消費者的青睞，價格是籠養雞的2～4倍。由此可見，工廠化養雞的産品低價位運行並非是因為産品絕對過剩，而是因為其質量不符閤人們的消費要求，畜牧業必須由數量型嚮質量型轉化。