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食用豆的價值與飲食製作 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食用豆的價值與飲食製作
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作者
譯者
2010-5 出版日期
274 頁數
18.00元 價格
叢書系列
9787502366490 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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食用豆的價值與飲食製作 在線電子書 著者簡介

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食用豆的價值與飲食製作 在線電子書 圖書描述

《食用豆的價值與飲食製作》主要介紹大豆、綠豆、豌豆、赤豆、蠶豆、蕓豆、豇豆、扁豆、黑豆、刀豆等日常食用豆的營養價值、藥用價值、用途及食品加工技術。具有廣泛的知識性、技術性、實用性、通俗性、通用性。食用豆類是我國人民的主要食物組成之一，營養豐富。

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食用豆的價值與飲食製作 在線電子書 讀後感

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