高血压 高血脂 高血糖怎么吃怎么养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:上海科普

作者:张维君 编

出品人:

页数:191

译者:

出版时间:2011-1

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787542748164

丛书系列:

图书标签:

• 健康
• 食谱
• 食疗
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• 营养

《健康饮食与生活方式指导：告别“三高”的福音》 内容梗概： 本书并非一本简单的食谱大全，也非生硬的医学科普读物。它是一份为你量身打造的、全方位、系统性的健康生活方式指南，旨在帮助您有效管理并逐步告别高血压、高血脂、高血糖这三大困扰现代人的慢性疾病。我们将深入浅出地解析这些疾病的成因、对身体的潜在危害，并提供一套切实可行、易于实践的饮食与生活方式调整方案。您将学会如何通过科学合理的饮食选择，优化身体的各项机能；如何通过积极健康的生活习惯，提升整体生命质量。这是一条通往健康、活力与长寿的清晰路径，我们将陪伴您一同探索。 本书特色与价值： 1. 权威性与科学性并存： 本书内容基于最新的医学研究成果和营养学理论，由资深医疗专家和营养学博士团队联合编撰。我们严格审视每一项建议，确保其科学性和有效性，让您在掌握健康知识的同时，也能获得可靠的指导。 2. 个性化与实践性相结合： 我们深知每个人的身体状况和生活习惯都独一无二。因此，本书在提供通用性健康原则的同时，也强调了个体化的饮食调整和生活方式管理。通过详细的问卷和评估工具，您可以更好地了解自身情况，并根据具体需求调整建议。书中提供的食谱和运动计划，都力求简单易行，方便您在日常生活中轻松实践。 3. 多角度的健康管理： “三高”的形成往往是多种因素综合作用的结果，因此，本书并非仅仅关注饮食，而是从更广阔的视角审视健康。除了详尽的饮食指导，我们还将深入探讨以下关键领域： 精准的营养学解读： 详细解析各类食物的营养成分，以及它们如何影响血压、血脂和血糖。您将学会辨别哪些食物是您的“健康之友”，哪些需要适度限制。 科学的烹饪技巧： 介绍低油、低盐、低糖的健康烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌等，以及如何利用天然香料提升菜肴风味，让健康饮食不再寡淡无味。 动态的运动策略： 推荐适合不同人群的运动类型、强度和频率，帮助您找到最适合自己的运动方式，并将其融入日常生活，以促进心血管健康，改善血糖代谢。 深度的心理调适： 压力、焦虑等不良情绪会对身体健康产生负面影响。本书将提供有效的压力管理技巧和心理调适方法，帮助您保持积极乐观的心态，从根本上改善健康状况。 科学的睡眠指导： 优质的睡眠是身体修复和健康的关键。本书将为您提供改善睡眠质量的实用建议，帮助您养成良好的睡眠习惯。 日常习惯的优化： 从戒烟限酒、定时排便到合理用药指导，本书将覆盖您在日常生活中的方方面面，为您构建一道坚实的健康屏障。 4. 数据驱动的健康监测： 我们将引导您学习如何在家中进行基本的健康监测，如测量血压、血糖，记录体重等，并教会您如何解读这些数据，以便及时调整饮食和生活方式，形成良性循环。 5. 循序渐进的改善过程： 告别“三高”并非一蹴而就，而是一个循序渐进、持之以恒的过程。本书将为您规划合理的改善步骤，从小的改变开始，逐步建立健康的习惯，让您在不知不觉中重获健康。 目标读者： 已经被诊断为高血压、高血脂、高血糖的患者，希望通过科学的饮食和生活方式进行有效管理，改善病情，减少并发症。 出现“三高”早期症状，或有“三高”家族史，担心未来患病风险的人群，希望通过预防性措施，降低患病几率。 关注自身健康，希望提升生命质量，追求健康长寿的社会各界人士。 希望为家人提供健康饮食指导的家庭成员。 本书内容亮点（非详尽列表，仅为举例）： “三高”的真相剖析： 深入浅出的解释“三高”是如何悄悄发生的，它们对身体各个器官系统可能造成的长期影响，以及为何越早干预越好。 食物能量地图： 一份详尽的食物分类指南，明确哪些食物富含对心血管有益的成分，哪些需要警惕，并给出具体的选择建议。例如，关于健康脂肪的来源（如橄榄油、牛油果、坚果），优质蛋白质的选择（如鱼类、豆制品、去皮禽肉），以及富含膳食纤维的谷物和蔬菜。 “低盐”的智慧： 学习如何辨别食物中的隐形盐，掌握调味品的使用技巧，甚至探索利用天然食材本身的鲜味来丰富菜肴，而非依赖过量的盐分。 “低糖”的艺术： 区分天然糖分与添加糖，了解血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）的概念，并学会如何选择低GI食物，避免血糖骤升骤降。 “控油”的秘诀： 掌握健康的烹饪用油量，学会选择适合煎、炒、炸的健康食用油，并推荐一些无需用油的烹饪方法。 一周健康食谱示例： 提供包含早餐、午餐、晚餐和加餐的详细一周食谱，并附带易于操作的食谱和营养分析，让您轻松上手。 零食选择指南： 帮助您在正餐之外，选择既能满足口腹之欲，又对健康有益的零食。 运动“处方”： 根据不同身体状况和运动基础，推荐有氧运动、力量训练、柔韧性训练的组合方案，并强调运动前后的注意事项。 压力管理工具箱： 提供冥想、深呼吸、正念练习等多种方法，帮助您在快节奏的生活中找到内心的平静。 睡眠的“调频”： 给出改善入睡困难、睡眠浅等问题的具体建议，如建立规律的睡眠时间表、营造舒适的睡眠环境等。 日常监测与调整： 如何正确使用家用监测设备，以及如何根据监测结果调整饮食和运动计划。 结语： 健康是一种选择，更是一种能力。掌握了科学的知识和正确的方法，您就能成为自己健康的主宰。《健康饮食与生活方式指导：告别“三高”的福音》将是您在这条健康之路上最忠实的伙伴和最明智的向导。让我们一同开启这段充满希望的健康之旅，拥抱一个更轻盈、更健康、更精彩的人生！

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这本书的排版和装帧设计简直是一场视觉上的灾难，简直让人怀疑是不是出版社赶工糊弄出来的。内页的纸张粗糙得像砂纸，油墨印得浓淡不一，有的地方简直模糊不清，看着就费劲。更别提那些插图了，色彩搭配得像是幼儿园小朋友的拙作，完全没有专业医学书籍应有的严谨和美感。我本来还指望着能有些清晰的图表来辅助理解那些复杂的营养成分和代谢路径，结果看到的只是一堆让人眼花缭乱、配色辣眼的‘艺术品’。说实话，光是翻开这本书，我就产生了一种强烈的抵触情绪，仿佛在强迫自己去阅读一份廉价的传单，而不是一本严肃的健康指南。这种对书籍物理品质的漠视，让我对内容本身的专业性和可靠性也打上了一个大大的问号。如果连最基本的阅读体验都无法保证，那么作者和出版方对读者的尊重程度可想而知，这对于一本关乎身体健康的参考书来说，是不可原谅的疏忽。我宁愿花时间去网上搜索那些排版清晰、设计精良的医学文章，也不想忍受这种对眼睛和心灵的双重折磨。

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坦白讲，我是在一个非常偶然的情况下被推荐这本书的，带着一丝丝的期待翻开了它，结果发现所谓的“科学饮食方案”更像是哪个家庭主妇的日记集锦，充满了太多不切实际的个人经验和主观臆断，缺乏扎实的临床数据和循证医学的支持。比如，书中反复强调某种“超级食物”的功效，但对于其作用机制、推荐剂量以及与现有药物的相互作用，却语焉不详，只是用一种近乎神化的口吻进行推销。对于我这种希望了解‘为什么’以及‘在什么情况下’才能这样做的读者来说，这本书提供的只是‘是什么’和‘应该怎么做’的空洞口号。我更希望看到的是基于最新的营养学研究的建议，比如不同人群的宏量营养素配比的最佳范围，或者针对特定并发症的饮食调整模型，而不是那些听起来很美好、实践起来却模棱两可的‘养生秘诀’。这种内容上的单薄和理论支撑的缺失，使得整本书的指导价值大打折扣，读起来让人感觉一直在绕圈子，抓不住重点。

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这本书的语言风格简直就像是穿越回了上世纪八十年代的科普读物，充满了冗长、拗口且不必要的专业术语堆砌，却又在关键的地方使用了过于口语化、缺乏准确性的表述。阅读过程简直像是在攀登一座由晦涩难懂的医学名词构成的荆棘丛林，作者似乎执着于展现自己的‘博学’，却完全没有考虑到普通读者——那些真正需要这些知识来改善生活的人——的理解能力。每当我想找到一个清晰、直白的指导方针时，却总要被一连串的从句和复杂的生物化学名词绕晕。更让人抓狂的是，书中的段落划分混乱，逻辑跳跃性极大，读完一个章节后，我经常需要回溯好几遍才能勉强捋清作者想表达的中心思想。如果一本健康指导书籍不能用清晰、易懂的方式传递信息，那么它在功能上就已经失败了。我期待的是一位耐心、专业的导师引领我入门，而不是一位喋喋不休、语无伦次的‘老学究’在我耳边低语。

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这本书的‘养生’部分简直让我啼笑皆非，完全脱离了现代医学对运动生理学的认知。书中对‘如何活动’的描述，更像是武侠小说里的内功心法，而非基于心率区间、负荷强度和恢复周期的科学训练建议。例如，它反复鼓吹某种特定的‘吐纳’或‘拉伸’动作，并声称这些动作能够‘疏通’血管或‘激活’胰岛素受体，但没有任何可量化的指标来衡量其效果，也没有提供不同体能水平的人应该如何循序渐进地进行。这种‘玄学式’的养生指导，不仅对我的实际运动计划毫无帮助，反而可能误导那些体弱多病、需要谨慎评估运动风险的读者。我希望得到的是关于如何安全地将有氧运动和力量训练融入日常，以支持药物治疗的科学建议，而不是这种只能在想象中实现‘气功大师’境界的空洞描述。这部分内容显得极其不负责任，几乎可以被视为浪费纸张。

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我购买这本书时，最看重的是它标题中暗示的‘全面性’和‘实用性’，以为能找到一套系统化的生活方式转变方案。然而，这本书在‘高血压’、‘高血脂’和‘高血糖’这三大慢性病管理的交叉点上，处理得极其割裂和肤浅。它似乎只是简单地将三本不同主题的书的内容东拼西凑地塞在了一起，各个章节之间的衔接生硬得像硬塞进去的木板。例如，关于钠的摄入控制，在讨论高血压的部分提了一嘴，但在高血脂或高血糖的章节里，就几乎不再提及，仿佛这些病症的饮食要求是相互独立的。对于像我这样，往往需要同时管理这三种情况的患者来说，这种缺乏整合性的指导是极其危险的，因为一个饮食决策往往会同时影响到这三个指标。我需要的是一个能提供‘整体优化’思路的框架，而不是一份份零散、相互打架的清单，这本书完全没有展现出对慢性病管理复杂性的深刻理解。

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