雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
梁实秋（1903―1987），20世纪华语世界中散文天地的―代宗师，给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱；亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”；旁征博引、中西逢源等特色，我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔，合成四卷本“雅舍文集”。我们深信，只要抛弃偏见，读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏，走进一片高雅脱俗的美文世界。
- 梁实秋
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具体描述
读后感
《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案：时昭瀛打美国留学回来，要宴请诸位同学，受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物，如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼（民国时北平最有名的山东馆子）。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌（当时小学教师的月薪是三十元...
评分时至晚餐，饥肠辘辘，也不去做饭，顺手把汪曾祺的《五味》，梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算，读了平日里爱吃的更觉诱人，不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿，越读越馋。 于是，另得出一个发现：嘴馋了，食物倒不如读物。 嘴里吃着...
评分读《雅舍谈吃》，愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省，但最是真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永。 写吃的最好状态是“馋”，梁实秋馋得文雅，不是饥肠辘...
评分我爱吃，但称不上会吃，所以不敢妄称自己在吃食上是个讲究的人，尤其跟我爸相比。但若是说到嘴馋，我毫无悬念地在老沈家排得上座次。幼年的时候，曾为了一个葱油烧饼，不惜翘课早退，待买到之后，心满意足，而留在唇齿间的葱油香亦远胜书香。这几年年纪渐长，嘴巴愈发地馋起来...
评分用户评价
Miki特别喜欢，送给她了
评分Miki特别喜欢，送给她了
评分梁实秋的文字比周作人的要流畅得多，大概更近于现在散文的语言。有的很喜欢，篇幅多不长，读来适意。有小细节，有时有做法。看得出梁实秋是真正喜欢“吃”的人，如他自己常说的“一膏馋吻”（不是贪吃，而是对饮食之味有向往），而周作人写吃的东西，往往很俭素，比如茶食，豆腐干和干丝之类的，写家乡的野菜，荠菜，紫云英，夏天的笋壳汤等等。周作人写自己喜欢日本的原因，也就在于它生活的简朴而方便，饮食的清淡洁净，从这里也可以看出两个人性格的不同吧。有些地方，可以看出梁先生果然是富贵人家生长的孩子，如对上层阶级和“平民食物”的区分，还有往往觉得饭桌上各自用筷子不卫生，应当备公筷什么的，当然也只是个人的好恶而已。
评分老北京的民俗，尤其是吃令人向往！！！
评分饿了????
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