Jelly Shot Test Kitchen

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出版者:Running Press
作者:Michelle Palm
出品人:
页数:204
译者:
出版时间:2011-5-24
价格:USD 17.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780762440542
丛书系列:
图书标签:
  • 飲食
  • 玩乐
  • Jelly Shot Test Kitchen
  • 烹饪
  • 食谱
  • 甜点
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  • 手工制作
  • 家庭料理
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  • 轻松烹饪
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具体描述

From Cosmopolitans, Tequila Sunrises, and Mojitos to Gimlets and Chocolate Martinis, "Jelly Shot Test Kitchen" presents 75 recipes for making gelatin versions of favourite libations, along with beautiful photography that will inspire the amateur mixologist. Remember Jelly shots from days of yore? They're all grown up, and are sporting a sophisticated new look! "Jelly Shots" are classic cocktails reinvented as sassy gelatin shots - perfect, jewel-like squares, sans cup, which any adult would be proud to serve at their next dinner party. Armed with only a saucepan, a cake pan, a sharp knife, and ingredients, readers can impress and delight their guests with these gorgeous gems.

《迷雾中的低语者》:深入探索失落文明的秘密与人性深处的挣扎 一部史诗般的历史悬疑小说,带你穿越千年迷雾,直抵人类文明最隐秘的角落。 《迷雾中的低语者》并非关乎烹饪的艺术,而是聚焦于一段被历史尘封的、关于知识、权力与牺牲的宏大叙事。本书以其错综复杂的情节结构、对古代社会细致入微的考据,以及对人性幽暗面的深刻剖析,构建了一个令人屏息的世界。 故事的起点,是一份二十世纪初在埃及卢克索神庙废墟下发现的、用已失传的“涅伽拉语”写成的石板残卷。这些残卷的翻译工作,耗费了语言学家伊莱亚斯·凡尔登(Elias Varden)博士毕生的心血。他发现,这些文字并非简单的宗教铭文,而是一份详尽记录了“阿卡迪亚文明”——一个在所有已知历史记载中都未曾出现的史前高度发达文明——兴衰的编年史。 阿卡迪亚文明的传说,一直游荡在考古学和神话学的边缘,被认为是某种集体幻觉的产物。然而,凡尔登博士的发现,无可辩驳地揭示了一个事实:一个掌握了超越时代科技、却因内部腐朽而自我毁灭的社会,真实存在过。 小说的主线,围绕着凡尔登博士破解石板的过程中所遭遇的重重阻碍展开。他很快意识到,这份知识的重量足以颠覆现代社会的认知基石。他的研究不仅受到了传统学术界保守势力的排挤,更引来了多个秘密组织——包括一个自称“守夜人”的跨国团体——的残酷追杀。这些组织的目标,并非保护历史,而是防止阿卡迪亚文明的“黑暗遗产”重现于世。 第一部:失落的语言与幽灵般的追捕 凡尔登博士在牛津的狭小办公室里,将自己与外界隔绝。他沉浸在涅伽拉语的晦涩符号中,体验着与数千年前的书记官进行跨时空对话的奇异感受。石板记录了阿卡迪亚的社会结构:一个建立在高度集权的神权统治与对自然能量近乎完美的掌控之上的社会。他们没有使用蒸汽或电力,而是通过一种被称为“以太共振”的技术来驱动城市运转,这种技术的核心,涉及对人类意识深层潜能的开发与利用。 随着凡尔登对阿卡迪亚“能量矩阵”的理解日益加深,他发现这种文明的辉煌背后,潜藏着一个令人不安的道德困境:为了维持社会的完美运行,阿卡迪亚的统治阶层采取了极端的社会工程学手段,系统性地压制了个体的自由意志,甚至将部分公民的“心智”转化为维持系统运转的“数据节点”。 凡尔登的生活开始被阴影笼罩。他的学生被发现死于一场“意外”,他的公寓遭到洗劫,但窃贼只取走了他记录着推测性理论的笔记本,却未触碰任何有实际价值的文物。这表明,敌人关注的并非物质财富,而是知识本身。 第二部:权力之巅的腐蚀与阿卡迪亚的“净化仪式” 故事的视角切换,引入了阿卡迪亚文明鼎盛时期的叙事段落。这些章节以一种冷静、近乎冷酷的笔触,描绘了阿卡迪亚首都“赛洛斯”的宏伟景象。赛洛斯是一座漂浮在海平面之上的水晶城市,其律法严苛,社会阶层分明。 我们了解到,阿卡迪亚的“圣贤议会”对外表现得至高无上,对内却充满了权谋斗争。其中一位关键人物,大祭司莱奥尼迪斯(Leonides),是阿卡迪亚技术路线的坚定支持者。他相信,通过对人类“精神熵”的绝对控制,文明可以达到永恒的稳定。然而,他的副手,一位名叫薇拉(Vira)的女性科学家,开始对这种“绝对秩序”产生质疑。薇拉的研究指向了一个可怕的真相:以太共振技术并非无限的,它正在消耗地球深层的生命力,而统治者们对此心知肚明,却选择了隐瞒。 薇拉和她的追随者策划了一场“知识的解放”运动。他们试图将阿卡迪亚文明的真相——即他们的“永恒”是以牺牲数代人的精神自由为代价换取的——公之于众。然而,他们的反抗被莱奥尼迪斯以一场残酷的“净化仪式”镇压。这场仪式本质上是一次大规模的心灵清洗,将所有“异见者”的记忆和个性抹除,使他们成为仅执行基本功能的生物机器。 第三部:现代的回响与最终抉择 回到现代,凡尔登博士在一位神秘的古文物走私犯——代号“渡鸦”——的帮助下,逃亡至阿尔卑斯山脉深处的一个隐秘图书馆。渡鸦告诉凡尔登,那些追捕者并非政府机构,而是一个历史悠久的秘密社团,他们是阿卡迪亚文明毁灭后,少数掌握了部分知识并选择将其深埋的人的后裔。他们的信条是:人类尚未准备好面对这种力量,否则历史将重演。 在图书馆中,凡尔登终于破译了石板上的最后部分。那不是关于辉煌成就的记载,而是一份充满绝望的警告。阿卡迪亚的毁灭并非来自外部入侵,而是源于“以太共振”技术失控后引发的集体意识崩溃,所有人的心智瞬间被拉入一个永恒的、痛苦的混沌状态。 最终,凡尔登面临一个比死亡更艰难的抉择:是公布完整的真相,揭露阿卡迪亚的科技和历史,冒着引发全球恐慌和新一轮技术滥用的风险;还是听从“守夜人”的劝告,销毁所有证据,让阿卡迪亚永远沉睡在历史的迷雾中,确保人类文明的缓慢、曲折的进化道路不被瞬间的“神力”所摧毁? 主题深度: 《迷雾中的低语者》深刻探讨了人类对知识的渴求与对权力滥用的恐惧之间的永恒张力。它拷问了“进步”的真正代价,质疑了集权社会对个体精神的终极审判。小说营造的氛围是阴郁而压抑的,充满了历史的重量和未解之谜的诱惑力。这不是一个关于发现宝藏的故事,而是一部关于背负沉重秘密的知识分子在道德悬崖边挣扎的史诗。读者将被卷入这场跨越千年的追逐战,体验知识的魅力与毁灭性力量的并存。

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读后感

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用户评价

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作为一名研究古代纺织工艺的爱好者,我寻觅了很久才能找到一本像《丝绸之路上的纤维传奇》这样详尽且富有文化洞察力的书籍。这本书的作者显然是一位深谙历史脉络的学者,他没有将重点放在单纯的工艺流程上,而是将纺织品视为一种跨越地域和文明的“语言”。书中对唐代长沙窑的釉下彩瓷器上所描绘的纹样进行了细致的考证,并将其与同时期粟特商人携带的波斯风格织锦进行了对比分析,这种跨学科的连接让我大开眼界。他详细描述了古代染色技术中,天然染料——比如靛蓝和苏木——是如何通过复杂的提炼和媒染过程,达到持久而绚丽的色彩的,书中附带的手绘图清晰地展示了植物提取的步骤。更令人惊喜的是,作者还探讨了丝绸贸易如何影响了不同文化对“美”的定义,比如罗马人对东方轻薄丝织物的痴迷,如何推动了东西方经济格局的变化。这本书读起来完全没有学术论文的枯燥感,反而像是在跟随一位老者穿越时空,亲眼目睹那些精美的布料如何诞生、流通,并最终改变了人类的历史进程。它让我对一块布料的价值有了全新的认识。

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这本《甜点制作的奥秘》简直是烘焙爱好者的福音!我最近沉迷于各种法式甜点,但总是觉得自己的作品少了那么点“灵魂”。这本书的作者,我猜她一定是一位对食材有着深刻理解的大师。她不仅仅是给出了食谱,更像是在引导你走进甜点世界的深处。比如,关于如何打发蛋白霜的细节,她没有用那种枯燥的科学术语,而是用非常形象的比喻,比如“像云朵一样轻盈,却有足够的骨架支撑”。我按照她的方法做了提拉米苏,那马斯卡彭芝士的丝滑程度和手指饼干的湿润度完美平衡,简直比我在意大利吃到的还要惊艳。尤其让我印象深刻的是她对“平衡”的追求。书中有一章专门讲如何用酸度来衬托甜味,她建议在制作覆盆子慕斯时,加入一点点柠檬皮屑,那种清新的刺激感瞬间提升了整个口感的层次,让人回味无穷。这本书的排版也非常考究,每一页的色彩搭配都充满了艺术感,仿佛每一道甜点都是一件精心雕琢的艺术品。我甚至觉得,光是翻阅这本书,就能让我的心情变得愉悦起来。对于那些想把烘焙提升到更高层次的朋友来说,这本书绝对是不可多得的宝典,它教会我的不仅仅是“做什么”,更是“为什么这么做”。

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我一直对外太空探索抱持着一种既敬畏又好奇的心态,但市面上很多科普读物要么过于学术化,要么又过于卡通化。这本《宇宙的边界与奥秘》恰好找到了那个完美的平衡点。作者的文笔极其流畅,充满了探索未知的好奇心和对科学的尊重。他没有直接抛出黑洞或暗物质的复杂公式,而是通过讲述人类历史上几次关键的观测突破,比如哈勃望远镜的发现历程,来引导读者理解这些概念。有一段描述伽马射线暴的文字,用“宇宙中最剧烈的烟火”来形容,那种画面感一下子就抓住了我的注意力。书中对太阳系内行星的描述也独具匠心,不仅仅是列举数据,而是着重描绘了它们独特的地理环境和可能的生命形态(即使是微生物的潜力)。我特别喜欢其中关于“系外行星宜居带”的讨论,作者深入浅出地解释了水在不同压力下的沸点变化,以及这对寻找地球2.0的重要性。读完后,我感觉自己不仅仅是了解了一些天文知识,更像是和一位资深宇航员进行了一次精神上的星际漫游,对我们在宇宙中的位置有了更深一层的哲学思考。

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读完这本关于咖啡冲泡艺术的著作,我简直想把家里的速溶咖啡全扔掉!这本书的作者对咖啡豆的理解,深入到了土壤和气候对风味的影响层面。她没有止步于告诉你水温该是多少度,而是详细解释了为什么不同烘焙程度的豆子需要不同的水温,以及水流速度如何影响萃取的均匀性。我以前总觉得手冲咖啡很玄乎,但这本书的讲解让我茅塞顿开。她用生动的语言描述了研磨度的重要性,用“粗糙的沙砾”和“细密的粉末”来比喻不同研磨程度对咖啡味道的影响,非常直观。书中关于“闷蒸”的章节尤其精彩,她强调闷蒸不仅仅是排气,更是一种唤醒咖啡风味的过程,并给出了一系列不同豆种的推荐闷蒸时间。我尝试了她推荐的耶加雪菲水洗豆的冲泡方法,那股柑橘和茉莉花的香气瞬间充盈了整个房间,那种清澈感是之前任何一次尝试都无法比拟的。这本书的图解部分也非常专业,各种滤杯的构造和水流路径分析得头头是道。这是一本真正能带你进入咖啡鉴赏家行列的指南,而不是一本简单的操作手册。

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对于一个热爱动手实践,但又常常因为说明书过于晦涩而感到沮丧的人来说,这本《木工基础与创意设计》简直就是我的救星!作者的叙述风格极其平易近人,完全没有那种高高在上的专家架子。他似乎非常理解初学者在面对锯子、刨子时那种既兴奋又害怕的心情。书中从最基础的木材种类区分讲起,比如松木和橡木在密度和纹理上的差异如何影响最终的成品。最让我称赞的是他对“安全第一”的强调,不是那种敷衍的警告,而是通过案例分析,说明了如果不正确使用工具可能造成的后果,让人印象深刻。在介绍榫卯结构时,作者使用了大量的侧视图和爆炸图,清晰地展示了每个部件的咬合关系,我甚至不需要他人指导,就能大致理解那个“燕尾榫”是如何做到紧密无缝的。而且,这本书的创意设计部分也十分鼓舞人心,它展示了如何利用边角料制作出精致的桌面小摆件,这种“变废为宝”的精神特别契合我这种动手达人。这本书的价值在于,它让你在掌握技能的同时,也培养了对材料的敬畏之心。

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