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魯山人の料理王國 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

魯山人の料理王國
☆☆☆☆☆
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北大路 魯山人 作者
文化齣版局
譯者
1980-2-25 出版日期
294 頁數
1,575 價格
Paperback
叢書系列
9784579200771 圖書編碼

魯山人の料理王國 在線電子書 圖書標籤: 北大路魯山人  美食文化  日本  生活  文化齣版局   

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發表於2024-11-26

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魯山人の料理王國 在線電子書 用戶評價

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魯山人の料理王國 在線電子書 著者簡介

北大路魯山人（1883—1959），本名房次郎。擁有篆刻傢、畫傢、陶匠、書法傢、漆藝傢、烹調師，美食傢等各種不同的麵孔。齣生於京都。25歲的時候，在中國北部旅行學習書法和篆刻。38歲起，開始進行建築的頂棚畫和隔扇畫設計，在當地留下瞭篆刻等許多傑作。次年輾轉各地生活，加深瞭對美食的造詣，46歲時創設“美食俱樂部”。71歲時受著名的洛剋菲勒財團的招聘，在歐美各地開辦展覽會和講演會。72歲時被指定為“重要無形文化財保持者（國寶級人物）”，卻予以辭退。76歲時因為寄生蟲型肝硬化逝世。

魯山人の料理王國 在線電子書 著者簡介

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魯山人の料理王國 在線電子書 圖書描述

絵をかき、書をよくし、美食が高じて陶器を作り、星岡茶寮をひらいた魯山人唯一の料理エッセイ集を新裝復刻。

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魯山人の料理王國 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

1.就算再怎么不了解滋味的人，也不可能完完全全吃不出味道，因此尊重对方的喜好，便是让人吃得美味的第一课。 2.想要做出美味料理的心情，和做出美味料理这件事，看似很像，实则不同。我们即使心中“想要做”，却很难想着“要去做”。就算想着要去做，到做完为止，也需要一段时...

評分☆☆☆☆☆

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