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跟国宾馆大厨学买菜
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简体网页||繁体网页
陈曦 作者
江苏人民
译者
2011-6 出版日期
191 页数
35.00元 价格
丛书系列
9787214071262 图书编码

跟国宾馆大厨学买菜 在线电子书 图书标签: 美食  饮食文化  生活·卫生·家务  生活  无锡  健康   

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发表于2024-11-22

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跟国宾馆大厨学买菜 在线电子书 图书描述

《跟国宾大厨学买菜(干货卷)》收录了禽畜肉、鱼、贝螺、虾蟹、蛋奶等81种常见新鲜肉食及肉类加工品，将选购、清洗和保存方法一一列出，并附有营养烹饪要领。此外，书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开此书，读者很容易对肉食食材有更明确的认知。

《跟国宾大厨学买菜(干货卷)》由陈曦编写。

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