跟國賓館大廚學買菜 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食文化 生活·衛生·傢務 生活 無锡 健康
發表於2024-11-22
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《跟國賓大廚學買菜(乾貨捲)》收錄瞭禽畜肉、魚、貝螺、蝦蟹、蛋奶等81種常見新鮮肉食及肉類加工品,將選購、清洗和保存方法一一列齣,並附有營養烹飪要領。此外,書中每種食材都配有精緻圖片和營養亮點錶,翻開此書,讀者很容易對肉食食材有更明確的認知。
《跟國賓大廚學買菜(乾貨捲)》由陳曦編寫。
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