具体描述
全台讀者口碑滿載，
感人肺腑第三彈，現在上菜！
黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸？
簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…
每個人都渴望，有一個這樣溫暖的地方，
撫慰飢餓的胃與疲憊的心。
「歡迎光臨，深夜食堂！常客們總在夜裡帶著他們的故事前來：五郎是新宿僅存的那卡西歌手，常用歌聲換來一碗『奶油飯』；那位不小心就在吧檯前打瞌睡的沙繪，醒來後就會點她在夢裡怎樣也吃不到的『炸雞』；你問我為什麼黑道大哥阿龍愛點『紅香腸』嗎？這回你可以聽他自己親口告訴你啦！喂喂，阿丈嗎？你媽媽阿蓮姨又喝醉了，今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
那麼，今晚想吃點什麼？
名人推薦
工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦（按筆劃排列）
「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅（國際領隊、資深部落客）
「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」──葉怡蘭（飲食旅行作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）
讀者推薦
＊「我要當深夜食堂的頭號客人！」
＊「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書QQ」
＊「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動，就是人生吧！」
＊「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」
＊「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子餓死啦！」
＊「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」
導讀
家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》
文 / 青木由香（作家）
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！
這麼說來，台灣人能理解嗎？
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？
真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
作者简介
安倍夜郎（Abe Yaro）
1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。
譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog
目录信息
第３１夜 紅香腸再登場
第３２夜 水煮蛋
第３３夜 一人一半
第３４夜 奶油飯
第３５夜 炸雞
第３６夜 竹筍
第３７夜 魚肉香腸
第３８夜 粉絲沙拉
第３９夜 酒蒸蛤蜊
第４０夜 俄式酸奶牛肉
第４１夜 三色拌飯香鬆
第４２夜 甜漬小蔥頭
第４３夜 竹輪
清口菜 蘘荷
· · · · · · (收起)
读后感
早早就听说了这套漫画，几乎没什么买漫画来看的习惯，以前也就买过乌龙院老夫子这样的连环画，在心里漫画始终跟生活有点距离，另外一个次元。 在当当看见1-4出了简体版，读了几篇书评，挺吸引人的，刚好又要买书，最近买了很多书都读的极慢，索性买几本漫画试试。初衷只是这样...
评分治愈系的良方，这两天看这部漫画看的有点投入，看到《山本五十六》里出现的类似深夜食堂中的食堂场景，竟然会有点旧地重游的感觉。仿佛曾经置身其中，艺术源于生活而高于生活。本书不单单给我们一种面对人生的治愈心态，还让我们很详实自然地了解日本的文化，日本人的思想...
评分真心看到很感动···画风很简单但是不知道为什吗食物看起来真的好好吃··食物是承载着人的记忆的吧··有些美好的味道真的是可以在记忆中存在很久的···好像把书里面的东西都吃一遍··同时想想那些人的故事··
评分深夜食堂 讲述一个什么菜都可以做的小店，客人随便点，只要有食材就能做，没有固定的价钱，没有固定的菜单。甚至只是自己想吃了，做出一大锅来，剩下的也可以卖得出去。在这个小店里，人们以吃饭为主发生一系列的巧遇事件。 一个人点了某样菜，大家都看着好，就都要同样的。不...
用户评价
**第四段评价：** 从文学流派的角度来看，这本书带有明显的后现代主义的影子，尤其体现在对“真实性”的解构上。书中穿插了一些似乎与主线无关的寓言故事和民间传说，这些穿插进去的“故事中的故事”，初读时让人感到突兀，但细想之下，会发现它们恰恰是映照主要人物内心困境的一面奇异的镜子。作者似乎在暗示，我们所认为的“现实”，不过是无数被讲述出来的故事的叠加。这种多层次的叙事结构，极大地增强了作品的复杂性和可读性，每次重读都会有新的发现。比如，某位角色的记忆片段，在不同章节中出现了微妙的矛盾，这并非是作者的疏忽，而是一种精心设计的“不可靠叙事”，迫使我们去质疑：我们所接收到的，究竟是事件本身，还是被情感扭曲过的记忆碎片？这种对读者智力的挑战，让阅读过程充满了探索的乐趣。
评分**第一段评价：** 最近沉迷于一本描述都市人日常挣扎与温暖的书籍，那股子细腻的情感描写，简直让人拍案叫绝。它不是那种跌宕起伏的传奇故事，而是更像一幅幅定格的、带着生活烟火气的素描。比如其中有一章，详细描绘了一位中年失意者，如何在一家不起眼的小店里，仅仅因为一碗热腾腾的面条，重新燃起了对生活的热情。作者对人物内心深处那种隐秘的脆弱和渴望被理解的诉求，刻画得入木三分，让人读完后久久不能平静，仿佛自己也成了那个在深夜里独坐、品尝着食物中蕴含的百味人生的食客。那种感觉，不是简单的“好吃”或者“感人”，而是一种直抵灵魂深处的共鸣，让你在合上书本后，会不自觉地审视自己过去那些被匆忙忽略的瞬间。书籍的节奏把握得极好，时而缓慢沉静，时而又因某句不经意的对话而猛然加速，像极了都市的脉搏，忽快忽慢，却始终有力地跳动着。这本书的文字功底毋庸置疑，它有能力将最平凡的场景，赋予一种近乎诗意的光芒。
评分**第五段评价：** 如果要用一个词来概括阅读此书的体验，那一定是“余韵悠长”。它不是那种读完就扔在一边的快餐读物，而是像一壶陈年的老茶，初尝平淡，细品方知其味。这本书的社会观察视角极其敏锐，它不动声色地揭示了当代社会中个体面临的异化和疏离感。书中描绘的那些漂泊的灵魂，他们看似拥有了自由，却也失去了根基。我尤其关注其中关于“身份认同”的探讨，几位主角都在不断地扮演着社会期望的角色，却鲜有人真正找到“我是谁”的答案。作者没有给出任何简单的答案或道德评判，而是将这个难题赤裸裸地摆在读者面前，让你自己去面对。读完这本书，我感觉自己仿佛经历了一次深度的心灵按摩，那些平日里被压抑的情绪和未解决的疑惑，都被轻轻地梳理了一遍，留下的只有一种清醒的、略带忧伤的平静。
评分**第二段评价：** 我不得不说，这本书的叙事结构简直像一个精巧的迷宫，它并不直接告诉你真相，而是通过一系列看似松散却又环环相扣的片段，引导读者自行拼凑出完整的故事图景。其中关于“选择与错过”的主题探讨得尤为深刻。书中几对人物的关系错综复杂，有遗憾的青春暗恋，有无法言明的亲情隔阂，甚至还有因一场误会而彻底决裂的友情。最让我震撼的是作者对于“时间”这一元素的运用，它不是线性的推进，而是经常在关键节点进行回溯或跳跃，让读者在不同时间点的场景中穿梭，去体会那些“如果当初”的巨大份量。我特别喜欢其中一位老艺术家的故事线，他穷尽一生去追求某种极致的美学境界，最终却发现自己最珍视的，却是年轻时被他视为累赘的那些琐碎日常。这种对人生本质的哲学反思，让这本书的厚度远远超出了普通小说的范畴，它更像是一本关于“如何与不完美的人生和解”的指南，只是它用最温柔的故事讲了出来。
评分**第三段评价：** 这本书的语言风格，简直可以用“清冽”来形容，仿佛山涧的溪水，透明得能看到每一颗卵石的纹理，但同时又蕴含着一股不容忽视的力量。它很少使用华丽的辞藻堆砌，而是倾向于用精准、克制的笔触去勾勒场景和情绪。例如，书中描写雨夜的情景，仅仅用了“柏油路面吸饱了光线，只留下湿漉漉的反光”这样寥寥数语，但那种潮湿、阴冷与城市中微弱的灯火交织出的氛围感，立刻就扑面而来，让人感同身受。我特别欣赏作者对“沉默”的处理，很多重要的情感转折，都不是通过激烈的争吵或表白完成的，而是定格在一个长时间的沉默里，所有潜台词都在那份静默中爆发。这种写“无声胜有声”的功力，在当今的文学作品中，实属难得。它要求读者必须慢下来，仔细聆听文字背后的回响。
评分捏泡泡纸。
评分看到第三本，开始觉得太多巧合。但人生常常就是这样出其不意的狗血吧。《黄油饭》拍得比画得好。喜欢《锅烧乌龙面》以及《俄式酸奶牛肉》最后的梗。
评分各种不舍的看完，准备从头再看一遍！快出4吧！日本原版都出到8了！一口气买完，邮费还便宜啊啊啊！
评分在地铁上忍住没大哭，很大丈夫啊！
评分2012.08.30～2012.08.31
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