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Wardlaw, Gordon M.; Smith, Anne M.; Lindeman, Alice K. 作者

译者

2011-1 出版日期

816 页数

$ 177.41 价格

丛书系列

9780073402536 图书编码

Contemporary Nutrition 在线电子书图书标签: 营养学健康

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发表于2025-01-11

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Contemporary Nutrition 在线电子书图书描述

Contemporary Nutrition: A Functional Approach is an alternate version of Wardlaw-Smith's Contemporary Nutrition, 8e. While Contemporary Nutrition: A Functional Approach shares the recognized strengths of the eighth edition, it offers a unique approach to the coverage of vitamins and minerals. It departs from a traditional presentation by instead organizing vitamins and minerals within the context of physiological functions and the health conditions they influence. The text will provide students who lack a strong science background the ideal balance of reliable nutrition information and practical consumer-oriented knowledge. With their friendly writing style, the authors act as the student's personal guide to dispelling common misconceptions and to gaining a solid foundation for making informed nutrition choices. Users who purchase Connect Plus receive access to the full online ebook version of the textbook.

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