茶可滌塵煩——在於使人把心放閑，滌蕩性靈，保持心境中的一點清純之氣。茶可行道亦可雅誌——飲茶的哲學在於使人輕鬆、寜靜、自在，即可在清香中自得其樂，亦可與人共同分享，藉清茗作心靈溝通。每種茶有不同的味道——正如人不同的品性。祁門茶有馥鬱的玫瑰花香，烏龍茶有天然的花果香，香片的香味透澈心肺，曆久不散。茶稟天地至清之氣——喝茶的藝術在於清、靜、活、閑，人的心境通過這種領悟的過程，會變得空靈而飄逸。
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