名贵中药材的栽培与炮制 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社

作者:(比)特鲁松 李平沤 何三雅

出品人:

页数:344

译者:

出版时间:2000-08

价格:15.00

装帧:平装

isbn号码:9787502335472

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瀚海星辰：古今天文观测与宇宙探索简史 一、序言：仰望星空，探寻起源 自人类诞生之日起，头顶的夜空便是一部无字的史诗，记载着宇宙的浩渺与时间的流逝。从最初的逐星狩猎、观象授时，到如今借助尖端科技揭示暗物质、探测系外行星，人类对宇宙的好奇心从未停歇。本书《瀚海星辰：古今天文观测与宇宙探索简史》旨在带领读者跨越数千年的时空，回顾人类文明在探索宇宙过程中所取得的辉煌成就、所经历的思维变革，以及那些默默无闻或光芒万丈的观测者们留下的宝贵遗产。我们不聚焦于具体药材的种植技艺与炮制工艺，而是将目光投向那片更广阔、更深邃的“瀚海”，探究我们身处其中的宇宙的结构、起源与命运。 二、古代的星辰与神话：天人合一的宇宙观 在望远镜尚未发明的时代，人类的观测依赖肉眼，然而这种朴素的观察却催生了最早期的科学体系。《瀚海星辰》将首先深入探讨古代文明如何构建他们各自的宇宙图景。 1. 东方：浑天与盖天 详细阐述中国古代的浑天说与盖天说之争，分析张衡的浑天仪如何将抽象的宇宙模型具象化。重点分析二十八宿的形成及其在历法、婚丧嫁娶、军事行动中的核心作用。我们将探讨古代的“天人感应”思想如何将星象观测与人间政治紧密联系，使得天文观测不仅仅是科学行为，更是一种政治仪式和哲学表达。 2. 西方：地心说的辉煌与局限 回顾巴比伦、埃及文明对星辰运行的精确记录，重点剖析古希腊的理性精神如何将零散的观测整合为几何学的宇宙模型。欧几里得、托勒密的体系如何统治了西方思想界近两千年，以及这种以地球为中心的完美宇宙观在数学上所达到的精妙程度。同时，分析其不可避免的局限性，即无法完美解释行星的逆行现象，为后来的科学革命埋下伏笔。 3. 玛雅与印加的历法艺术 简要介绍中美洲文明在没有先进工具的情况下，如何通过精密的几何学和长期不懈的观察，创造出比欧洲同时期更为精确的历法系统，特别是对金星和太阳运行周期的掌握，展现了不同文化背景下人类对时间与秩序的共同追求。 三、科学革命的曙光：望远镜下的新世界 本书的第二部分将聚焦于16、17世纪的“哥白尼革命”，这是人类思维史上最深刻的一次转向。 1. 哥白尼的勇敢假设：日心说的诞生 详细解析哥白尼为何提出日心说，这不是基于新的观测证据，而是基于对数学简洁性的追求。我们将探讨这种理论在当时社会和宗教体系中引发的巨大冲击，以及其对传统世界观的颠覆性意义。 2. 第谷的巨额遗产与开普勒的定律 着重介绍第谷·布拉赫这位“数据之王”，他倾尽一生积累的、当时最精确的行星观测数据。随后，分析开普勒如何利用这些数据，挣脱圆周运动的束缚，确立了椭圆轨道定律和等面积定律，为牛顿的万有引力定律奠定了坚实的运动学基础。 3. 伽利略的“魔镜”：目睹宇宙的粗糙 详细描述伽利略首次将望远镜指向天空所带来的革命性发现：月球表面的环形山、木星的卫星群、太阳黑子。这些发现彻底摧毁了亚里士多德“完美天体”的观念，证明了天体和地球一样，是物质构成的、可以变化的实体。 四、经典物理学的巅峰：牛顿的宇宙机械论 牛顿的贡献将占据专门的一章。我们将解析万有引力定律如何成功地将地面上的落体运动与天体的运行规律统一起来，构建了一个宏大、精确、可预测的机械宇宙模型。 1. 统一的力量：从苹果到行星 探讨《自然哲学的数学原理》如何用一套简洁的数学公式描述了宇宙间的相互作用，使得“天人合一”的哲学设想在物理学上得到了体现，但却是基于客观的力学规律。 2. 预测与证实：哈雷的彗星与海王的发现 阐述牛顿力学在预测天体回归和发现新行星方面展现出的惊人威力，这标志着人类对宇宙的理解进入了可以精确预言的阶段。 五、二十世纪的震撼：相对论与量子力学的双重奏 进入现代，人类对宇宙的认知再次被彻底颠覆，本章将介绍支撑现代天体物理学的两大支柱。 1. 广袤时空的弯曲：爱因斯坦的革命 讲解狭义相对论如何挑战绝对时空观，以及广义相对论如何将引力解释为时空的几何弯曲。我们将追溯爱因斯坦场方程的诞生，以及随后爱丁顿对日食观测如何证实了光线在引力场中的弯曲，将宇宙从一个静态的背景，转变为一个动态演化的实体。 2. 宇宙的膨胀：哈勃的发现与大爆炸的诞生 详细介绍哈勃如何通过观测遥远星系的光谱红移，发现了宇宙正在加速膨胀的事实，这直接指向了宇宙有一个开端——大爆炸理论。 3. 量子的微观世界与天体的宏观命运 探讨量子力学如何解释恒星的生命周期，例如核聚变如何点亮太阳，以及白矮星、中子星和黑洞的极端状态，这些都是宏观宇宙物理必须依赖微观量子规律来解释的领域。 六、探索的边界：当代宇宙学的前沿 本章将聚焦于人类目前探索的终极问题和未解之谜。 1. 黑暗的统治：暗物质与暗能量的证据 介绍星系旋转曲线、引力透镜效应如何揭示了宇宙中绝大部分的质量和能量是不可见的。重点阐述暗能量如何驱动着宇宙的加速膨胀，以及我们对这两种神秘成分的探索进展。 2. 追寻生命：系外行星与宜居带 回顾开普勒太空望远镜及TESS任务的成果，介绍系外行星的发现方法（凌日法、视向速度法），以及“宜居带”的概念，展望寻找地外生命的努力。 3. 观测技术的飞跃：从射电望远镜到引力波探测 介绍射电天文学、红外天文学如何帮助我们穿透尘埃，看到宇宙的早期景象；重点阐述LIGO等引力波探测器如何开启了“引力波天文学”这一全新的窗口，让我们得以“聆听”黑洞和中子星合并的宇宙“回响”。 七、结语：永恒的好奇心 《瀚海星辰》最终将回归到人类本身。宇宙探索不仅仅是科学数据的积累，更是人类精神边界的拓展。从古代祭司的简陋观测台到今天的詹姆斯·韦伯太空望远镜，驱动这一切的，是人类对“我们从哪里来，要到哪里去”这一根本问题的永恒追问。本书是对这份好奇心的致敬，也是对人类认知能力极限的探索记录。

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这本书的实用价值体现在其无与伦比的“可复制性”和“风险控制”方面。我关注的重点在于如何将书中的知识有效地转化为实际的经济效益，而这本书在这方面做得非常出色。它不仅详细列出了不同药材的生长周期和市场价格波动的一般规律（虽然不保证实时准确，但提供了分析框架），更重要的是，它对种植过程中最常见的“失败点”进行了预警和详尽的解决方案。比如，在某些南方地区，针对娇弱药材的夏季防涝排水技术，书中提供了多种不同成本的解决方案，从简单的“开沟引流”到“搭建简易遮阴棚”，选项丰富，适应性强。在“炮制”环节，作者特别强调了传统炮制过程中对“火候”的精准把握，并提供了一些现代化的简易温度测量辅助工具的使用建议，这对于希望将种植成果转化为可销售药材的农户来说，是极具操作指导意义的。这本书真正做到了“授人以渔”，它提供的不是一个固定的种植配方，而是一套应对复杂环境变化的“决策工具箱”。阅读过程中，我不断地在思考如何将书中的理念应用到我所了解的地域气候中去，每一次思考都伴随着新的可行性方案的诞生。这是一本真正能让人“学以致用”的典范之作。

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对于一个身处城市、对土地只有朦胧向往的白领来说，阅读《名贵中药材的栽培与炮制》更像是一场心灵的“溯源之旅”。我原本以为这种专业的书籍会让我望而却步，但它的结构设计非常友好，采用了模块化的章节划分，每一种药材就是一个独立的小单元，读者可以根据自己的兴趣点进行选择性阅读，不需要有压力。我最先翻阅的是关于“道地药材溯源”的引言部分，它将宏大的中医药理论体系，巧妙地落地到了具体的植物生长环境上，极大地满足了我对“本源”的好奇心。书中的图片质量非常高，不是那种经过过度美化的商业摄影，而是实实在在的田间地头的真实写照，无论是病虫害的早期症状还是药材成熟期的形态特征，都清晰可见，对于缺乏实践经验的人来说，这是至关重要的视觉参考。这本书的阅读体验是渐进式的，从宏观的理念引入，到微观的技术指导，层层递进，让人感到每翻一页都是在知识光谱上的一次拓展。它有效地弥合了我这种“现代人”与传统农业技术之间的认知鸿沟，让我意识到，哪怕是高价的名贵药材，其成功的关键依旧是扎根于土地的朴素科学。

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读完这本《名贵中药材的栽培与炮制》，我最大的感受是它展现了中药材领域一种近乎苛刻的“匠人精神”。我是一位从事农业技术推广工作多年的专业人士，平时接触的都是大宗农作物，对于这种精细化的名贵药材种植，本以为书中会着墨于高科技的温室控制，但出乎意料的是，它将重点放在了传统智慧的现代化应用上。书中对于不同药材“道地性”的阐述极其深刻，它不仅仅告诉你“在哪里种”，更解释了“为什么在那里种”——气候、土壤的微气候如何影响有效成分的积累。比如，关于灵芝的仿野生栽培部分，作者没有直接推荐使用昂贵的基质，而是详细分析了如何通过模拟天然林场的腐殖质环境来诱导药效的提升，这体现了对自然规律的深刻洞察。炮制章节更是精彩，它用大量的对比实验数据支撑了“炮制增效”的理论，而不是简单地罗列炮制方法。比如，生姜与干姜在归经上的差异，通过书中的案例分析，变得直观且有说服力。这本书的深度和广度，已经超越了一般的科普读物，它更像是一份详尽的药材品质控制手册。对于专业研究者而言，它提供了理论验证和实践参考的绝佳样本；对于追求高品质生活的人来说，它揭示了药材品质背后的真正秘密，让人对传统中医药的严谨性肃然起敬。

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这本书的装帧设计和排版风格，让我感觉仿佛在翻阅一本上世纪五十年代出版的工具书，带着一种朴实而厚重的历史感。我特别欣赏它对“历史传承”的尊重。在介绍每一种名贵药材时，它都会穿插一些关于该药材历史记载的小故事或者古代医家的经验总结，这让枯燥的种植步骤变得鲜活起来。例如，在谈到人参的“摘碑”习俗时，那种对土地和植物的敬畏感扑面而来，让人在学习技术的同时，也接受了一种文化熏陶。这本书的文字风格非常凝练，没有多余的华丽辞藻，每一句话都像是在传递一个经过反复验证的结论。我尤其喜欢其中对于“炮制工艺”的描述，它不像现代教科书那样冰冷，而是充满了一种经验的温度。作者似乎在告诉我，这些看似简单的“炒、炙、煅”背后，凝聚了多少代人的心血和试错成本。阅读过程中，我能清晰地感觉到作者对这些名贵药材抱有的那种近乎虔诚的保护欲和传承欲。它教会我的不只是“如何种好”，更是“如何尊重”这种宝贵的自然资源。对于那些想深入了解中药材文化脉络的读者来说，这本书在知识的深度上达到了一个很高的层次。

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这本《名贵中药材的栽培与炮制》简直是为我们这些业余种植爱好者量身定做的宝典！我一直对中草药抱有浓厚兴趣，但市面上的书籍要么过于学术化，充斥着晦涩难懂的专业术语，要么就是零散的经验分享，缺乏系统性。这本书的出现，彻底改变了我的困境。它的语言非常平实易懂，即便是像我这样没有深厚药学背景的人，也能很快领会其中的精髓。尤其让我惊喜的是，它没有停留在理论层面，而是深入到了实操的每一个细节。比如，书中对不同药材的最佳土壤酸碱度、光照强度以及水分管理有非常详尽的图表说明，这比我过去摸索着瞎猜要高效太多了。我按照书里的方法尝试种植了几种常见的贵细药材，比如三七和西洋参，从种子选择到幼苗期的病虫害防治，每一步都有清晰的步骤指导，让人心里有底。特别是关于“炮制”的部分，我以前总觉得那是药房里的高深技术，现在通过书中的图解，我明白了简单的熏蒸、炒制甚至是净选，对药效提升有多么关键。这种从田间到药房的全流程覆盖，让读者真正掌握了“道地药材”的培育秘诀。这本书的价值，远超出了一个普通栽培指南的范畴，更像是一位经验丰富的老药农手把手教出来的私房课本。强烈推荐给所有想在家门口“种出好药材”的朋友们。

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