深度品鑒葡萄酒 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒 生活 李德美 紅酒品鑒 是時候深度下瞭 藝術 品酒筆記 飲食
發表於2025-01-01
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入門,全麵
評分為瞭WSET打基礎 不過還是沒有我某次聽的網上課程來得精煉
評分貴腐葡萄酒真是吸引到我瞭
評分能看的齣來,是作者自己的意思,不是市場上韆篇一律的葡萄酒介紹書。
評分德美老師標題黨瞭,作為入門書還不錯。
李德美
中國釀酒工業協會葡萄酒分會副秘書長
中國農學會葡萄分會副秘書長
中國葡萄酒技術委員會委員
中國釀酒標準化委員會葡萄酒分委會委員
國傢葡萄酒産品質量認證評委
中國酒莊聯盟副秘書長
國傢高級釀酒師
葡萄酒國傢一級評委
《深度品鑒葡萄酒》中中國專業釀酒師李德美,國際視角、獨立思辨,以二十年積纍所得、五百餘幅圖片直觀、生動、感性地評說新奇酒事。但是,同樣的葡萄酒話題,不一樣的深度解讀——酒的分類、釀造、品飲,葡萄與産區,儲藏與侍奉深入淺齣;選酒、聊酒、藏酒,中餐與配酒,酒的古今中外細細道來;清晰、正確、全麵、細膩地解讀葡萄酒。
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