五味 在线电子书 图书标签: 汪曾祺 散文 随笔 美食 中国文学 生活 中国 文学
发表于2025-04-16
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读着亲切,回味绵长。
评分不得不说,书还是要看名家的名作。本来打算拿来消遣的书,没成想被汪曾棋的文字深深的吸引住了,开始认真地阅读起来,看汪老写美食,写美景,写西南联大的人和事,真的有把他的书都拿来读读的计划。
评分汪老十分可愛
评分第一次读汪曾祺,真是合口味。事是民国的,菜是故乡的,景是想往的。。。
评分懂食之人甚少,汪老更是把食物从生产到制作每一环节都一一道出。出版者把冗赘的篇幅都叠加在后面,真是在浪费生命!
汪曾祺(1920.3.5~1997.5.16),江苏高邮人,中国当代文学史上著名的作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大,历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》,小说《受戒》《大淖记事》,散文集《蒲桥集》,还写了他的父亲(多年父子成兄弟),大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”其散文《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本。
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和汪先生一样,是旅居北京的南方人。看到文中故乡的野菜,特别的亲切,会欢喜的说‘我们那里的什么什么菜就是叫这个名字的,就是这样吃法的’,然后惆怅的想到北京没得卖。先生的文字和先生描述的菜品一样,清淡,有味。
评分 评分《五味》的较早的版本,我是读过的,时隔多年以后重读,更有一番况味。在这个版本里,所收录的,不只是吃,还有对人和事的描写,这部分以前读过的不多,所以重点也放在这个部分。 文人而懂吃、会做,有不少,汪曾祺是佼佼者,他是承袭自己的父亲,而汪朗又承袭他,有点“一门...
评分2015的春天到了,可我还是仍旧困扰痛苦,但春天总是绿意融融,冰封了一冬天的情绪,也有消融的迹象。 本想着,描写食物的书总让人看得下去吧,于是找了找,就找到一本汪曾祺的《五味》。以前似乎在现当代文学课上听过这个名字,但也从没有兴趣,只怕都是些苦大仇深的东西,但这...
评分文人做菜就像文人画一样,随性,却又有雅致的讲究。 这种味道,大师傅做不出,他们有匠气,小保姆更做不出,她们缺乏想象。 老爷子的文字也像他形容的菜,有清新的豆香。里面的一些幽默就更鲜爽啦。 越看越觉得这老头可爱,走到哪吃到哪,吃得那叫一个香...
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