五味 在线电子书 图书标签: 汪曾祺  散文  随笔  美食  中国文学  生活  中国  文学   

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懂食之人甚少，汪老更是把食物从生产到制作每一环节都一一道出。出版者把冗赘的篇幅都叠加在后面，真是在浪费生命！

本来觉得汪曾祺名字有兵气，看他的东西，却不知道什么时候结尾，或者结尾了也不知道，散而淡，很通气。

汪老十分可愛

潇洒自然的老爷子，他是不着急的人。 一辈子很短啊，能做好一件事情就很好了。做饭，写字，画画，写文章，他都不怎么用力，但是兴味盎然地做下来了。

一字一句风趣得很 看得身心舒畅 文化底蕴昭然若揭 爱吃会吃又懂写字的人有几人 幸好南有舒国治 北有汪曾祺

和汪先生一样，是旅居北京的南方人。看到文中故乡的野菜，特别的亲切，会欢喜的说‘我们那里的什么什么菜就是叫这个名字的，就是这样吃法的’，然后惆怅的想到北京没得卖。先生的文字和先生描述的菜品一样，清淡，有味。  

汪曾祺有《故乡的食物》一文，记其家乡高邮的吃食。我很喜欢汪老的文笔，读过多次。这次去杭州萧山出差，生意场上，自然少不了盘来杯往，觥筹交错。齐秦有过一句歌词“欢笑之后代价就是冷漠”，用在饭后的感受似有不妥，但是生意场上的吃喝，值得回味的确是不多。而这...  

《五味》的较早的版本，我是读过的，时隔多年以后重读，更有一番况味。在这个版本里，所收录的，不只是吃，还有对人和事的描写，这部分以前读过的不多，所以重点也放在这个部分。 文人而懂吃、会做，有不少，汪曾祺是佼佼者，他是承袭自己的父亲，而汪朗又承袭他，有点“一门...  

说吃，得先说人世。天下大势分久必合，合久必分，贵国自古以来就喜欢说「治乱之分」。治乱有别，各有生存之道。像曹操这种“治世之能臣、乱世之枭雄”，两头都吃得开的人生赢家，罕有。一个普通人，治世也好乱世也罢，可能全身性命都扑在一个“吃”上。翻开满满写着吃人二字的...  

中国人爱吃，也爱谈吃。在中国，大抵有点文化的人总免不掉“为事立言”的癖好，如果凑巧他又精于饮馔，即使不在雅舍，恐怕谈吃的文字也会绵绵不绝。古往今来，兼文学家与美食家于一身的代有其人，不说西汉的淮南王刘安如何创制了豆腐，也不说大文豪苏轼的东坡肉和东坡肘子，更...