饮茶史话 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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王仁湘 杨焕新 作者
社会科学文献出版社
译者
2012-7 出版日期
184 页数
15.00元 价格
平装
中国史话·社会风俗系列 丛书系列
9787509734438 图书编码
饮茶史话 在线电子书 图书标签:
茶
文化
历史
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发表于2024-12-23
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饮茶史话 在线电子书 用户评价
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一本与茶有关的小册子,从茶的发源、种类、品鉴到茶具及社会影响等方面都有涉及,尤其是在茶种类和品鉴有关的部分,对绿茶、红茶、黑茶、乌龙、白茶、黄茶六大茶种进行了详细介绍,内容翔实,比之前看的几本茶文化相关的书干货多,可做入门了解用。
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☆☆☆☆☆
挺不错的一本小书,介绍了中国的茶文化,包括茶学、茶品、茶具、茶艺,并拓展讲了各个民族、乃至各个国家饮茶的习惯,比较系统性的对茶进行了介绍,作为一本入门级的茶学书籍,值得一读。
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☆☆☆☆☆
茶史通识读物,可做防骗指南。
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茶史通识读物,可做防骗指南。
饮茶史话 在线电子书 著者简介
王仁湘,考古学家,中国社会科学院考古研究所研究员。
饮茶史话 在线电子书 图书目录
目 录
引言——茶的故乡1
一 茶学4
1 茶圣与《茶经》4
2 茶树培育11
3 采摘与炒焙14
4 茶与中国文化20
二 茶品30
1 龙团凤饼说贡茶30
2 历代名茶36
3 五彩香茗39
4 锦上添花的花香茶48
三 茶具52
1 演变与发展52
2 精美绝伦的金笼银碾64
3 独特功用的兔毫、油滴、鹧鸪斑盏70
4 小巧玲珑的紫砂器74
四 茶艺79
1 冲点有方79
2 精鉴与品饮87
3 斗茶94
4 清幽雅致104
5 茶馆109
6 茶趣116
7 茶俗123
五 清心健体之饮130
1 万病之药131
2 保健良方134
3 涤烦清心137
4 儒、道、佛与饮茶140
5 茶食147
六 芳泽润五洲150
1 “丝茶之路”150
2 茶道在日本154
3 茶与西方文化157
4 茶在遥远的国度159
参考书目162
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收起)
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饮茶史话 在线电子书 图书描述
茶的故乡在中国,中国人以茶为药,采茶为饮,中国是最先发现并利用茶的国家,也是古代茶学最发达的国家,茶学的故乡也在中国。《饮茶史话》从讲述茶学、茶圣与《茶经》开始,涉及茶树栽培、茶与中国文化、历代名茶、贡茶、五彩香茗等,也描述了花香茶的制作,还介绍了紫砂器、兔毫盏、鹧鸪斑盏等茶具,对茶艺、茶馆以及茶俗也有概述。茶改变了中国人的生活,滋润了中华,也滋润了世界。
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饮茶史话 在线电子书 读后感
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