茶經

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出版者:金楓出版社
作者:陸羽
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1996-06-01
价格:160元(台幣)
装帧:中文平裝
isbn号码:9789577630537
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

茶,代表中國。

《茶經》則是中國人懂得喝茶以來,第一本關於茶的專著。

幾千年來,喝茶的方法雖迭經改變,這本書卻仍是中國人喝茶的最高指導原則。

本書除注釋解說《茶經》全文外,又收輯北苑別錄、東溪試茶錄、茗笈等九種歷代重要茶書,以供參考對照。

書中並附相關文獻書目及珍貴圖片。

《茶经》:一部穿越千年的东方生活美学指南 在中国浩瀚的文化长河中,有一部著作,它不只是关于饮品,更是一种生活方式的哲学,一种精神境界的追寻。这部著作,便是陆羽所著的《茶经》。它如同一个温柔而坚定的指引,将人们从日常的喧嚣中带入一个宁静、雅致的世界,重新认识饮茶的深层意义,以及其中蕴含的东方智慧。 《茶经》并非仅仅记录了茶的种植、采摘、制作与饮用方法,它更是一部关于“人与自然”、“人与器物”、“人与自身”对话的典籍。陆羽以其卓越的洞察力和细腻的笔触,将茶从一种寻常的饮品升华为一种艺术,一种修行。 从源头追溯,认识一杯茶的诞生: 《茶经》的开篇,便将我们带回到茶的源头。陆羽细致地描绘了茶树的生长环境,从山川地理到土壤气候,无不彰显着他对自然的敬畏与理解。他知道,一片上好的茶叶,离不开肥沃的土地、适宜的雨露和清澈的山泉。这种对源头的探究,不仅仅是对茶品品质的保证,更是对生命起源的尊重。 紧接着,他详细阐述了采摘的标准与时机。何时采摘,采摘何种嫩芽,都有着严苛的规定。这并非简单的操作指南,而是古人“应时而作”、“顺应天道”的生活哲学在茶事中的体现。只有遵循自然的规律,才能获得最纯粹的馈赠。 精妙工艺,造就舌尖上的极致体验: 《茶经》的精妙之处,还在于它对茶叶加工工艺的系统性梳理。从蒸、捣、炒、拍、范、煮,陆羽将每一个环节都描述得一丝不苟,仿佛读者亲身置于古老的制茶坊之中。他不仅说明了如何制作,更解释了为何如此制作,其背后蕴含的都是对茶性最深刻的理解。 他对于不同茶类(如饼茶、散茶)的制作方法有着清晰的区分,并强调了火候的掌握、时间的把握,这些细节之处,无不透露出匠人精神的严谨与专注。这不仅仅是制作茶叶,更是对自然的馈赠进行精雕细琢,使其呈现出最佳的姿态。 器物之美,衬托茶之灵魂: 茶的灵魂,需要合适的器物来承载。《茶经》用相当篇幅描绘了与饮茶相关的各种器皿,从煮茶的“鍑”(即煮茶的器具),到盛水的“风炉”,再到注水的“提瓶”,以及承载茶汤的“碗”。陆羽对这些器物的材质、形状、用途都进行了细致的描述,甚至对它们的制作工艺也有所考量。 他强调器物应当“利于煮、善于汲、便于器”,也就是说,器具不仅要美观,更要实用,能够最大程度地发挥茶的优点。一个好的茶碗,能够让茶汤的色泽、香气、滋味得到最好的呈现,成为茶与人之间沟通的桥梁。这种对器物的重视,体现了东方人“物尽其用”、“以器衬茶”的审美情趣,也将饮茶的过程升华为一种对美的追求。 饮茶之法,品味生活之真意: 《茶经》的最高境界,在于它所倡导的饮茶之法。陆羽将饮茶的过程分解为多个步骤,从候汤、拂末、倾茶,到品饮,每一步都有其讲究。他提倡“候汤”、“倾茶”时要轻柔,以免惊扰茶的“性”,也要避免茶汤过热或过冷。 更重要的是,他对饮茶的环境、心境有着深刻的见解。他认为,饮茶应当在清幽雅致的环境中进行,与三五好友对坐,或是独自一人静心品味。在这个过程中,人需要抛却杂念,专注于茶的香、味、色、形,体会茶带来的平和与宁静。这是一种“以茶养心”的修行,是通过一杯茶,达到与自然、与他人、与自己和谐相处的状态。 《茶经》的时代价值与传承: 《茶经》的出现,标志着中国茶文化的成熟。它将饮茶从一种日常行为提升到一种文化现象,赋予了它哲学、艺术、美学等多重内涵。陆羽不仅是一位茶的专家,更是一位生活美学的实践者和传播者。 这部著作穿越了千年时光,依然散发着迷人的光彩。在现代社会,当人们渴望从快节奏的生活中寻求解脱,寻求心灵的宁静时,《茶经》提供了一个极佳的途径。它鼓励我们放慢脚步,去感受生活中的细微之处,去体会人与自然、人与人之间的连接。 《茶经》不仅仅是一部关于茶的书,它更是一部关于如何生活,如何感受生活,如何升华生命的指南。它告诉我们,即使是最简单的饮品,也能蕴含着深刻的智慧和无穷的乐趣。翻开《茶经》,你会发现,一杯茶,足以承载整个世界。

作者简介

陸羽,一名疾,字鴻漸,又字季疵,號桑苧翁,又號竟陵子。

唐代復州竟陵(今湖北天門)人,生於玄宗開元十七年(一說二十一年),

幼年父母雙亡,為智積和尚所收養,後知遇於李齊物,並與當代名士多所交遊;

浪跡天涯數十年,天寶末年逝於竟陵,一生精於茶藝,後世尊為『茶神』。

目录信息

读后感

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用户评价

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初讀《茶經》,或許會被其略顯古樸的文字所阻礙,但一旦沉浸進去,便會被陸羽先生那份對茶的熱愛與專業所折服。他對茶的每一個環節都力求完美,從茶樹的種植、茶葉的採摘,到烘焙、貯存,每一個步驟都有著嚴格的規範和獨到的見解。他提出的「七碗茶」之說,更像是對品茶者的一種心靈引導,從第一碗的甘芳,到第七碗的淡雅,每一碗都蘊含著不同的滋味與感悟。這是一種由外而內的體驗,不僅是味蕾的享受,更是精神層面的昇華。書中對於茶的種植環境、土壤的要求,讓我對茶葉的品質有了更深刻的理解。原來,一葉嫩芽的誕生,需要經歷如此多的自然饋贈與人文呵護。這不僅是一本關於茶的書籍,更是一部關於如何與自然和諧相處、如何將平凡生活過得有聲有色的指南。

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這是一本讓我對「飲」這個字有了全新理解的書。陸羽先生在《茶經》中,對水、對茶、對器皿的每一個細節都進行了極為深入的探討。他對不同地域水源的評價,對不同茶葉品種的分類,以及對茶具材質、工藝的講究,都展現了他極高的學識和對茶的極致追求。我尤其欣賞他對於「茶人」的要求,那種對德行、對品味、對茶的敬畏之心,讓我認識到,成為一個真正的茶人,不僅需要知識,更需要一顆謙卑而充滿熱愛的心。書中的文字,帶著一種穿越時空的溫度,讓我感覺陸羽先生就坐在我身邊,親切地向我傳授著茶的奧秘。讀完《茶經》,我對日常的飲茶習慣進行了深刻的反思,也開始嘗試去尋找那些真正的好茶,去用心體會其中的滋味與意境。

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《茶經》的魅力,不僅在於它對茶葉知識的系統性介紹,更在於它所傳達的一種深刻的文化意涵和生活哲學。陸羽先生以其博學的知識和對茶的熱愛,將茶的品飲昇華為一種藝術,一種修行。他對茶的起源、發展、種類、製作、器具、飲用等各個方面的精闢闡述,都帶著一種穿越時空的智慧。我尤其欣賞書中對「茶煙」的描寫,那種「裊裊直上」的姿態,彷彿茶的靈氣也在隨之升騰。這本書讓我看到了茶葉不僅僅是一種飲品,更是一種連結人與自然、人與人之間的情感紐帶。每一次翻開《茶經》,都像是一次心靈的洗禮,讓我更加懂得如何去品味生活中的每一個細節,如何去感受那份沉澱千年的茶道精神。

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初次翻閱《茶經》,我被其所呈現的細緻入微的茶道世界所吸引。陸羽先生對茶葉的採摘、製作、儲存,乃至於飲用方法,都進行了極為詳盡的描述,彷彿為我打開了一個全新的關於「飲」的維度。他對水質的嚴格要求,對火候的精準控制,對茶具的選擇,都體現了他對茶的極致追求與熱愛。我特別被書中關於「茶之飲」的論述所打動,那種從第一碗的甘甜醇厚,到第七碗的餘韻悠長,是一種循序漸進的身心體驗。這不僅是對味蕾的考驗,更是一種對心境的磨礪。這本書讓我重新審視了自己的飲茶習慣,開始嘗試去理解和感受每一片茶葉背後所蘊含的自然與人文的力量。

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捧讀《茶經》,我彷彿進入了一個由茶葉編織而成的精緻世界。陸羽先生以其博大精深的學識,將茶的方方面面都進行了系統的梳理和詳盡的闡釋。從茶的起源,到茶的種類,再到茶的採摘、製作、器具、飲用,無不精準到位。他對「水」的考究,對「火」的運用,對「器」的選擇,都達到了近乎苛刻的地步,卻又在字裡行間流露出對茶的無限熱愛。我尤其對書中對不同茶葉烘焙程度的描述印象深刻,那種對細微差異的敏感,對風味變化的精準把握,讓人嘆為觀止。這本書不僅是茶的百科全書,更是一部關於如何用心去感受生活、去發現美的啟蒙。它引導我去思考,在我們日常的飲品中,是否也藏著如此豐富的內涵和值得探索的細節。

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《茶經》並非是一本枯燥的知識大全,而是一部充滿人文關懷與生活美學的經典。陸羽先生不僅詳述了茶葉的製作、炮製、飲用方法,更將茶與當時的社會、文化、宗教緊密地聯繫起來。他對茶的歷史淵源的追溯,對不同時期茶的發展變遷的描繪,讓我看到了茶葉如何從一種藥用到一種飲品,再到一種文化符號的演變過程。書中關於茶與詩歌、書畫的關聯,也讓我看到了茶在古代文人心中的地位。茶,不僅僅是一種飲品,更是一種情感的寄託,一種精神的慰藉。我被書中那種對細節的關注,對每一個環節的精益求精所深深打動,這不僅是對茶的尊重,更是對生活的一種態度。

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《茶經》的文字,如同春雨般溫潤,又如秋風般清冽,滲透到我對茶的每一個認知角落。陸羽先生的筆觸,細膩入微,卻又不失宏大。他不僅介紹了茶的種類、功效,更將茶融入了當時的社會文化之中,讓我看到茶葉在唐代所扮演的重要角色。從文人雅士的品茗論道,到市井百姓的日常飲用,茶無處不在,成為一種連結人心的媒介。我尤其對書中關於「茶器」的論述印象深刻。那種對器皿的講究,對材質、形狀、乃至於燒製工藝的苛求,讓我看到了古人對細節的執著與對美的追求。一個小小的茶碗,也可以蘊含著天地之道。這種對器物的尊重,也反映了對茶本身以及飲茶者的一種儀式感。我開始重新審視自己日常使用的茶具,它們是否配得上這份沉澱千年的茶道精神?這本書不僅教會了我如何品茶,更引導我去思考,如何透過一杯茶,去感受生活中的美學與人文關懷。

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《茶經》的文字,帶著一種穿越千年的古韻,卻又毫不晦澀難懂。陸羽先生以其深厚的文化底蘊和對茶的獨到見解,將茶的品飲昇華為一種藝術。他不僅介紹了茶的種類、炮製方法,更將茶的飲用融入了當時的社會生活和文人雅士的品味之中。我尤其欣賞他對於「茶具」的論述,那種對材質、形制、甚至燒製過程的精細描寫,讓我看到了古人對細節的執著和對美的追求。一個小小的茶碗,也可以承載著千年的文化。這本書讓我明白,品茶不僅僅是口舌之欲的滿足,更是一種心境的調適,一種對生活細節的珍視。每次閱讀,都彷彿與陸羽先生進行了一場跨越時空的對話,他引導我發現生活中那些被忽略的美好。

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捧起《茶經》,我仿佛穿越了千年時光,置身於陸羽先生案前,親眼見證著他對茶的深情與探索。這本書的封面並不起眼,但當我翻開第一頁,一股沉靜而悠遠的氣息便撲面而來。從茶的起源,到採摘、製作的每一個細節,陸羽先生都進行了極為細緻的描繪。他不僅是一位茶的鑑賞家,更是一位對自然萬物充滿敬意的哲學家。書中關於水質的論述,讓我對日常生活中被忽略的飲水有了全新的認識。原來,煮茶的水,其重要性不亞於茶葉本身,不同的水質會極大地影響茶的風味。他對山泉水、江水、井水優劣的比較,讓我深刻理解了「水為茶之母」的真諦。閱讀的過程,就像是在接受一場關於品味與鑑賞的啟蒙教育,讓我對「喝茶」這件簡單的事,有了前所未有的尊重與好奇。我開始仔細觀察手中的茶葉,想像它們在何種水質下才能綻放出最動人的香氣,這是一種前所未有的閱讀體驗,讓我沉醉其中,久久不能自拔。

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《茶經》的魅力,在於它所傳達的那種內斂而深沉的文化底蘊。陸羽先生並非簡單地羅列茶的知識,而是將茶的品飲昇華為一種藝術、一種修行。他對於茶湯顏色的觀察,對於茶煙的描述,都充滿了詩意與哲理。那種「茶煙裊裊,直上重霄」的景象,彷彿就展現在眼前,讓我感受到了茶與天地靈氣的交融。書中對於茶的飲用方式、禁忌的探討,也讓我看到了茶在古代社會的複雜性與多樣性。它既可以是一種提神醒腦的飲品,也可以是一種修身養性的方式。這本書讓我明白,真正的品茶,不僅僅是品嚐茶葉本身的滋味,更是一種對心境的調適,一種對生活態度的體現。每一次翻開《茶經》,都會有新的體悟,它總能在不經意間,啟發我對生活、對美學更深層次的思考。

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於王公家 二十四器闕一 則茶廢 妙!!!

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排版干净,值得收藏。

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排版干净,值得收藏。

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这个版本收录的除了陆羽的茶经还有其他历代关于茶的著作,对于业余爱好者还是过于专业和生涩了,但是价值还是很高的。

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排版干净,值得收藏。

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