餐饮建筑设计

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出版者:中国建筑工业出版社
作者:邓雪娴
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:1999-10-1
价格:60.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787112039425
丛书系列:建筑设计指导丛书
图书标签:
  • 餐饮 
  • 建筑 
  • 设计 
  • 餐饮建筑 
  • 建筑设计指导丛书 
  • 餐饮建筑设计 
  • 建筑类 
  • 教材 
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《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化,分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向,并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上,重点从构思与创意,空间设计,界面设计,光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理,又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店(酒吧、烧烤店等)的设计特点,最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述,深入浅出,并配有钢笔画及彩图,既有系统的设计理论,又有翔实的形象内容。

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