本书描写了发生在日本的大型连锁餐饮店的37个投诉以及应对。从一般的投诉到蓄意找茬者，本书以丰富的事例向我们提供了应对各种不同类型投诉及问题的方法和对策，是一本应对投诉的启示录。
饮食业--商业经营
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读后感
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本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。
评分本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。
评分本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。
评分本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。
评分本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。
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