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餐饮企业不可不了解的108个问题

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简体网页||繁体网页

赵志刚作者

译者

2012-6 出版日期

215 页数

29.80元价格

丛书系列

9787563718221 图书编码

餐饮企业不可不了解的108个问题在线电子书图书标签: 餐饮 dwdwqdwqd 108

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发表于2024-07-08

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餐饮企业不可不了解的108个问题在线电子书图书描述

《餐饮企业不可不了解的108个问题(第2版)》，作者将多年餐饮经营管理和培训实战经验，紧密联系餐饮企业实际，将纷繁复杂的餐饮企业经营管理与服务实务，提炼成108个至关重要的问题，用60多个典型的案例，再现餐饮经营管理与服务的实战场景。

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