食物的历史 在线电子书 图书标签: 历史  人文  美食  食物的历史  食物  饮食  社会  吃   

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行文太拐来拐去，没有焦点，前后关联弱。翻译也挺一般。

我这英文不怎么样的人都看出来有些东西不是人话了，达雅不敢求，连信都不行吗

吃中窥探世界社会的发展，很佩服作者的全球化视野

翻译的不太好，有N处明显不通

烹饪是件很神奇的技艺，是生命学的第一层面，也是等级的反应。最重要的是，XX的历史系列反而突破了传统史学的限制，真的做到全球史观了。无国界历史，果然也是从食物开始的。

食物支撑着我们的成长。 食物塑造着我们的身体、伴随我们成长。出生以来的第一口母乳，上学路上冒着白色热气的包子，下班回家的一桌好菜。开心时候的棒棒糖，伤心时候的巧克力，我们每个人都有自己的食物记忆。 我们也在慢慢地改变着身边的食物。为了迎合现在人的生活节奏，...

食物支撑着我们的成长。 食物塑造着我们的身体、伴随我们成长。出生以来的第一口母乳，上学路上冒着白色热气的包子，下班回家的一桌好菜。开心时候的棒棒糖，伤心时候的巧克力，我们每个人都有自己的食物记忆。 我们也在慢慢地改变着身边的食物。为了迎合现在人的生活节奏，...

有段时间，我迷上读逯耀东先生的文章，尤其是天南地北的写吃。那该是从多年前开始读夏元瑜文章时埋下的种子，每每在老盖仙谈北京的吃的文章里，感受到一种莫名的童趣。那明明是与自己的生活经验毫不相关的，也找不到任何渊源，多少能结合在一起的是童年时父亲带了在屏东胜利路...