餐桌前的愉悅屬於每一個時代每一個朝代，屬於每一個國傢每一天；它和我們生活中的其他愉悅攜手前進，甚至比它們更為持久。當我們失去其他的愉悅時，它卻仍伴隨在我們身邊，令我們感到欣慰。
我們在餐桌上認識整個世界。盤中物透露瞭人類過去和現在的秘密：我們的角色、關係和社會地位。從茹毛飲血到饕餮盛宴，人類進步的曆史同時也是食物進化的曆史。紳士也好，野人也罷，究其根源，吃莫不是人類對上萬年來受製於自然的反抗和恐懼，而這種反抗又觸發瞭古老的問題：吃什麼？怎麼吃？人類上萬年文明的進程對這兩個問題的答案做瞭最好的腳注。
有這盛宴的大廳，在這人間的樂園，觥籌交錯，滿堂生輝，莊嚴偉大，優雅至極……
餐桌前的愉悅屬於每一個時代每一個朝代，屬於每一個國傢每一天；它和我們生活中的其他愉悅攜手前進，甚至比它們更為持久。當我們失去其他的愉悅時，它卻仍伴隨在我們身邊，令我們感到欣慰。
具體描述
讀後感
有段时间，我迷上读逯耀东先生的文章，尤其是天南地北的写吃。那该是从多年前开始读夏元瑜文章时埋下的种子，每每在老盖仙谈北京的吃的文章里，感受到一种莫名的童趣。那明明是与自己的生活经验毫不相关的，也找不到任何渊源，多少能结合在一起的是童年时父亲带了在屏东胜利路...
評分但凡写《xx的历史》，总是不厌其烦从头到尾写这个东西怎么来的，怎么发展的，最后怎么结局的，平铺直叙，只让人觉得难道我不会到百度上去找吗？！ 但这是一本完全新鲜的书，即使你查得到那些巨细靡遗而且概括了全球变迁的历史，你也查不到作者的观点。 这是一本有...
評分有段时间，我迷上读逯耀东先生的文章，尤其是天南地北的写吃。那该是从多年前开始读夏元瑜文章时埋下的种子，每每在老盖仙谈北京的吃的文章里，感受到一种莫名的童趣。那明明是与自己的生活经验毫不相关的，也找不到任何渊源，多少能结合在一起的是童年时父亲带了在屏东胜利路...
評分 評分有段时间，我迷上读逯耀东先生的文章，尤其是天南地北的写吃。那该是从多年前开始读夏元瑜文章时埋下的种子，每每在老盖仙谈北京的吃的文章里，感受到一种莫名的童趣。那明明是与自己的生活经验毫不相关的，也找不到任何渊源，多少能结合在一起的是童年时父亲带了在屏东胜利路...
用戶評價
翻譯的那叫一個爛...估計就是google翻譯齣來稍微修改瞭一點。原著應該還不錯，被何舒平這個垃圾譯者毀瞭
评分很一般。
评分最近看太多“××的曆史”這樣的書瞭，備顯疲態 “他喝最好的茶，煮最黑的咖啡，用最濃的奶油”
评分翻譯得不好，我找不到每塊內容的關鍵詞。
评分值得一讀。發現這種類型的書比較好。也就是說欲知未來欲析當下都要分析韆年曆史，因為一切的一切大抵都是曆史的重演。而分析一個問題，無論是社會、飲食、文學、宗教，一切都有著韆絲萬縷的聯係，決不能割裂的看，而要和當時的文化、曆史背景、製度等等聯係在一起，纔能看清楚。這也就是以點破麵，通宵
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