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中餐烹調乙級技術士檢定考題解析

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梁瓊白 作者
躍昇文化
譯者
2002年07月01日 出版日期
0 頁數
NT$ 400 價格
叢書系列
9789576306624 圖書編碼

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發表於2025-01-13

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中餐烹調乙級技術士檢定考題解析 在線電子書 圖書描述

本書是針對想要考取中餐證照的朋友精心設計、尋找資料撰寫的,內容包括瞭丙級技術及學科考題分析,是想要考題的朋友最佳教戰手冊,除瞭考題分析之外,還有報考、應考及平時入廚的基本概念;另外這本食譜,對一般傢庭主婦也非常有用,其中的菜餚也是一般常見的傢常菜,對於新手入廚,更是最好的範本。希望本書能提供給真正需要的人有所幫助。

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