全書共分為：
第一篇冰涼點心篇
夏天終於來了！媽媽何不帶著放暑假的寶貝，一起動手做點心？滑嫩嫩的布丁、軟QQ的果凍、又香又濃的奶酪，還有甜蜜的冰淇淋與冰棒……哇，整個夏天都多采多姿了！
第二篇冷飲篇
香蕉草莓奇異果、蘋果柳橙哈密瓜，全部變成香甜的果汁牛奶；養樂多與優酪乳加上水果，更是好喝又營養。運用一點創意，五顏六色的奶昔與冰砂像寶石閃閃發亮，就像一座繽紛熱鬧的遊樂場！
第三篇熱飲篇
肚子餓了，就來一碗熱騰騰的蓮子湯或是紫米粥，還是來一杯香濃牛奶與甜甜的豆漿？喝下媽媽暖暖的愛心，寶貝就能擁有健康強壯的身體，不用擔心生病囉！
本書還有最受5∼15歲小朋友歡迎的冰品材料排行榜，讓媽媽做參考，設計出最能得孩子歡心的冰品飲料。今年夏天，就讓本書陪伴你度過一個清涼的假期吧！
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