本书全力追踪全球第一咖啡连锁店——星巴克的发展足迹,完全揭密星巴克的核心竞争力与餐饮连锁店经营方法,深刻体验星巴克如何将咖啡做成文化的经营之道。全书共分10堂课,保证读者在较短的时间内集中获取大量关于星巴克基本情况和现代企业管理理论的知识。
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与咖啡有关!
评分很轻松,很快的读完,有一些启发,特别是在企业的文化上。还有成本的控制往往会带来糟糕的结果,星巴克很好的认识到了这一点~
评分讲述的是星巴克的奇迹,如果我专业学这个可能会看的更认真
评分与咖啡有关!
评分因为喜欢这个牌子,所以想多了解一点。 大三上。阅览室。
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