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新编食雕技法及实例
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花惠生 作者
第1版 (2002年4月1日)
译者
2002-4-1 出版日期
112 页数
45.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538136197 图书编码

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发表于2024-11-26

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新编食雕技法及实例 在线电子书 图书描述

本书介绍了食品雕刻基础理论；雕品应用实例及制作图解；果盘雕品制作图解及应用实例；餐桌雕品制作及应用；大型宴会餐台雕品制作及应用等。

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