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新編食雕技法及實例 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

新編食雕技法及實例
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花惠生 作者
第1版 (2002年4月1日)
譯者
2002-4-1 出版日期
112 頁數
45.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787538136197 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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新編食雕技法及實例 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭食品雕刻基礎理論；雕品應用實例及製作圖解；果盤雕品製作圖解及應用實例；餐桌雕品製作及應用；大型宴會餐颱雕品製作及應用等。

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