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一生不得不做的300种川菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
赵铭/董树芬主编 作者
天津科技翻译出版公司
译者
2005-11 出版日期
150 页数
10.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787543307896 图书编码

一生不得不做的300种川菜 在线电子书 图书标签: 菜谱  生活  品味  PDF   

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发表于2024-11-05

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一生不得不做的300种川菜 在线电子书 图书描述

川菜现今发展迅速，川菜馆遍布世界。其辣椒、胡椒、花椒，造就的辣、麻、酸味，脍炙人口，为其他菜系不可比拟的。

　　本书是“新八大菜系”丛书之一，主要介绍了从川菜中精选出的300种菜的寻常原料和简约技法，让你体味川菜的创意组合。这些菜具有代表性、实用性、可操作性，一经翻阅，大有不得不做的诱惑。

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