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教你80個法國菜

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法國食品協會 作者
上海文化齣版社
譯者
2006-06-01 出版日期
0 頁數
38.0 價格
精裝本
叢書系列
9787806469996 圖書編碼

教你80個法國菜 在線電子書 圖書標籤: 美食  法國  法國料理  菜譜   


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發表於2024-12-22

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教你80個法國菜 在線電子書 用戶評價

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好看不好做,沒烤箱

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現在這種菜譜,還不如抖音的小視頻瞭。有興趣試下著名的亨利四世雞(鴨)湯,三步走:1. 雞湯沸騰後繼續煮至沸騰,濃縮至原湯的三分之二;2. 另起鍋,將糖慢慢焦化然後倒入湯裏。調入一點辣椒和鬍椒粉,攪拌均勻;3. 將湯分彆倒入大湯碗中,配麵包乾和香芹上桌……Over

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教你80個法國菜 在線電子書 圖書描述

教你80個法國菜,ISBN:9787806469996,作者:

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