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傢常粥
☆☆☆☆☆
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夏金龍 作者
吉林科學技術齣版社
譯者
2006-12 出版日期
223 頁數
12.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787538433784 圖書編碼

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發表於2024-07-03

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傢常粥 在線電子書 用戶評價

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傢常粥 在線電子書 著者簡介

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傢常粥 在線電子書 圖書描述

簡介

居傢過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色傢常菜，那小日子便多瞭幾分滋潤。本書所選小菜佳肴取材容易、製作簡單、彩色菜例、步步詳解、圖文對應，視覺與味覺並重，美味與健康兼具，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下“廚房進行麯”，傢人便多瞭幾分情趣與健康。

作者簡介

夏金龍，中國烹飪大師，國傢高級烹飪技師，吉林省烹飪協會名廚專業委員會副秘書長，國際東方藥膳食療學會常務理事，吉林省養生保健協會藥膳專業委員會副秘書長。2003年被“中國餐飲研究院”、“中國餐飲管理學院”、“華夏美食”雜誌社評為中國十大最有發展潛力年輕廚師。2004-2005年中國長春淨月潭冰雪旅遊節暨瓦薩國際越野滑雪節“關東美食年會”被聘為評委會秘書長。曾編寫《快手食譜》係列叢書，有數十種作品在《東方美食》、《中華美食》等雜誌及報刊上發錶》。

編輯推薦

第一章 益氣理血

第二章 潤肺清熱

第三章 補心安神

第四章 強身潤髒

第五章 補腎壯陽

第六章 滋陰潤燥

第七章 健脾益胃

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