吃動物在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Foer, Jonathan S. 作者

颱灣商務印書館股份有限公司

盧相如譯者

2011-7-1 出版日期

320 頁數

NT$320 價格

叢書系列

9789570526219 圖書編碼

吃動物在線電子書圖書標籤: 飲食 4stars Jonathan_Safran_Foer(強納森.薩法蘭.佛耳莊祖宜

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發表於2024-11-25

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吃動物在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

各個自取滅亡殺雞取卵的事件,由食物及取嚮中談及人類自私自大的行為,當中的道德取捨浪費是否有必要性等等考慮也以比較實際的方嚮談論,感覺上相當清晰而理性的作者,而且也頗見直正,雖然對我來說沒有重大的想法改變,但在吸收吃這方麵的題材也是值得一看的書藉

評分☆☆☆☆☆

吃動物在線電子書著者簡介

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吃動物在線電子書圖書描述

好萊塢女星娜塔莉．波曼（Natalie Portman）公開錶示，閱讀這本書後，她開始吃素：「讓我從20年葷食者一舉轉成積極的素食主義者。」

在知名節目艾莉脫口秀（The Ellen DeGeneres Show）上，作者針對提問寫書是不是要改變別人，作齣迴答：「我不是要嘩眾取寵，我是從自己開始改變。」他自認身為傢長有責任教導孩子如何選擇食物，因為改變世界的開始，就是改變自己。

麥可‧波倫（Michael Pollan）曾說:「我們吃的東西在過去五十年裡發生的改變，比過去一萬年還要多。」

美食記者、作傢謝忠道：「當天然／自然的食品都不再那麼天然自然時，人類何去何從？」

你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉，充斥著多少彌天大謊？

你瞭解在大啖牛雞豬羊的同時，吞噬瞭多少有害物質？

或許你不關心吃下多少生靈，但你必須重視張口咬下的食物。

當我們所食用的動物、畜產品有99％都來自於集中管理的農產工廠，所有人都習慣吃下不再自然的人工動物時，我們將要麵臨的不僅是身體健康的警訊，也要麵對全球暖化的環境反撲。

國傢越發展，國民對肉類的需求就越大，不依靠集中飼養式牛場，如何滿足全球日益增加的需求，於是最大食肉國傢─美國，其美式的產肉工廠加速運作。對照國內外環境新聞，國內的：「戴奧辛爐渣毒鴨記」、「本土豬驗齣禁藥瘦肉精」、「石斑魚檢齣含緻癌物質孔雀石綠」、「乳製品含三聚氰胺」、「抗生素雞氾濫成災」、「颱灣重啟美牛談判人人惶惶」、「颱灣白海豚進入滅絕倒數」；國際的有：「全球淡水生物魚類麵臨滅絕威脅」、「歐盟擬將黑鮪魚列為瀕臨物種」......食品工業的危害有目共賭，且日益加深！你，吃的安心嗎？

《齣版人周刊》（星號書評）指齣，（作者）結閤瞭一係列的事實，敏銳地描述故事，和他的憤怒之聲……也許，應該稱呼本書為「任何一個雜食者的睏境」。書的內容遠遠超過糧食。它不僅是一本有關「吃動物」的書，它還告訴我們：我們是如何用「吃動物」這件事形塑瞭我們的世界和我們吃的東西。

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