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傢常川菜1000樣-中國傳統菜係

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張奔騰 作者
吉林科學技術齣版社
譯者
2007-2 出版日期
255 頁數
26.80元 價格
叢書系列
9787538434309 圖書編碼

傢常川菜1000樣-中國傳統菜係 在線電子書 圖書標籤:   生存&運動&武技&軍事  工具書   


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發表於2024-12-23

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傢常川菜1000樣-中國傳統菜係 在線電子書 圖書描述

《中國傳統菜係:傢常川菜1000樣》圖文並茂,以傢常川菜為主,既有傳統名菜,又有新派創新菜。全書分為“涼菜篇”、“畜肉篇”、“水産篇”、“禽蛋篇”、“豆製品、蔬菜篇”、“湯羹燉品篇”、“甜品篇”、“火鍋篇”、“燕鮑參翅篇”、“主食篇”共十大類,韆餘款菜品,簡單易學,經濟實用。

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