《中國傳統菜係:傢常川菜1000樣》圖文並茂，以傢常川菜為主，既有傳統名菜，又有新派創新菜。全書分為“涼菜篇”、“畜肉篇”、“水産篇”、“禽蛋篇”、“豆製品、蔬菜篇”、“湯羹燉品篇”、“甜品篇”、“火鍋篇”、“燕鮑參翅篇”、“主食篇”共十大類，韆餘款菜品，簡單易學，經濟實用。
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