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极品巧克力
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英] 帕特里沙·鲁萨达 作者
广东科技出版社
邹先道 译者
2001-4 出版日期
136 页数
128.00元 价格
精装
丛书系列
9787535926722 图书编码

极品巧克力 在线电子书 图书标签: 美食  巧克力  甜品  生活  文化  想看看  饮食  食   

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发表于2024-11-25

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极品巧克力 在线电子书 用户评价

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口水啊口水啊

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关于巧克力，蛋糕，饼干……

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。。。还以为是《浓情巧克力》一类的，当科普来看也行。

评分☆☆☆☆☆

实用性不强，但是图片真的很多，关于巧克力的制作，不如看小苑子的POCO

评分☆☆☆☆☆

...你知道的 我对巧克力无法抗拒....T T

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极品巧克力 在线电子书 图书描述

本书由五部分组成，第一部分概况了巧克力的起源、发展及一些小常识。第二部分为您展示花色众多、外观诱人的巧克力食品，包括令人垂涎欲滴的蛋糕、美味的冷食甜点、热腾腾的巧克力布丁、难以拒绝的甜果等等。第三部分介绍了巧克力及其制作指南，配有各个步骤详尽的说明和图片。第四部分介绍了各种风格巧克力花饰的制作。第五部分介绍100多种给您灵感的世界各地的巧克力做法，每一步都有详细说明，以及准备工作、储存、冷藏的注意事项。

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