《私享咖啡》主要内容包括咖啡的基本知识、咖啡豆的选购及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。浓郁的咖啡香味、精致的点心、清悠的音乐,整个咖啡屋满满的都是温存……这是晚上七点三刻的“私享咖啡”。繁忙的一天,这是值得期待的时刻,选择独自呆在这里,没人打搅,叫上一杯触动灵感的醇香咖啡,听听清心音乐,静静地享受这一刻的安宁,翻阅着充满世界各地美食和美景的旅游杂志,平静地吐纳掉焦躁忙碌的一天。
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最近看了很多关于咖啡的科普书,发现有做法的书,步骤实在读不下去。前面科普部分不错。
评分咖啡豆种类、烘豆、磨豆、冲泡方式、咖啡品类都涵盖到了,蛮好的科普读物。
评分相对于《爱上咖啡》就枯燥很多,不过内容还是蛮丰富的,两本混搭起来看会好一些。
评分相对于《爱上咖啡》就枯燥很多,不过内容还是蛮丰富的,两本混搭起来看会好一些。
评分很多干货,爱好者看这个就足够了
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