国宴与家宴 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  饮食文化  台湾  散文  回忆录  文化  吃   

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刚好很对味~

随风而逝的，除了精湛的厨艺，就是优雅的生活品味。总是有种感觉：现代大陆无贵族。说的有些武断，可能时间与作家的选择造成了我的错觉。

實用操作強。

誓将天下食记读遍哇。话说，这本，作为纪念母亲，尚且不错。所谓记录年代，则太过托大。

很有趣的一本小书，文字间夹杂着数则菜谱，墨香与菜香杂然。母亲所做菜肴的滋味早不可寻，但有一丝余香尚在记忆里搅动，回味悠长。那些童年生活中的细碎剪影，满满的都是幸福。

Ⅵ.践行G（定量） 怀念母亲的家常菜书 上升到国宴的领袖魅力 治大国如烹小鲜 日常善待身边的人 来到了这里就是你自己的家 轻松，愉悦，开怀畅饮 找到平常的真味 把事情做到细水长流就有仪式感 而不只是那些迷惑的摆设套路 平凡真奇妙 如同让我难以下咽的茄子 美好停留在脑海 抛...

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古代的男人好说“治大国若烹小鲜”，好像是恭维女人，其实是风凉话，因为接下来又补了一句，“君子远庖厨”。看看几千年的“修身齐家治国平天下”，“治大国”的永远是男人，“烹小鲜”的永远是女人。看官要问，男人里不也有袁枚《随园食单》、梁实秋《雅舍谈吃》吗，从苏轼到...  

重感冒不想看正经书，随手拿出朋友送的这本，看完颇有感触。作者通过一道道菜谱颇为自然地带出关于母亲和家的故事，某道菜如果时常被念起，定是因为捆绑了某种记忆吧。 先前，是孩子们围在母亲边上、哄闹在厨房和餐厅里，后来，又换儿女在尝试复原长辈的味道，然后一遍遍询问是...  

读《国宴与家宴》有两个原因：一是记忆里的某些场景闪现，二是厨艺包装下小故事显然比食谱更有趣。 这本书里虽然有很多菜式的详细做法和介绍，但作者还是反复强调：这不是一本食谱，这只是一份美食记忆。作者回忆了成长中有关美食的故事，书中的一些描写仿佛亲见：快...