《肥胖與塑身生理學》由吳輔佑所著,全書分四篇:第一篇第一章至第三章為基本知識與觀念,包括總論、細胞、三餐與代謝綜閤徵;第二篇第四章至第七章是能量攝入,包括食欲、消化率、脂肪與糖類的消化吸收;第三篇第八章至第十章是能量消耗,包括代謝激素、脂肪與糖類的代謝;第四篇第十一章至第十三章著重應用,包括膳食減肥、運動與局部瘦身。
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肥胖不僅僅指那些260多斤缺乏運動的意誌弱者,obesity同樣指一些四肢勻稱/偏瘦卻仍然有小肚子的瘦子。這兩類人的危險指數其實差不多。日漫癡裏這兩種人蠻多的。
评分幾乎一直張著嘴看完瞭,要麼笑要麼驚訝
评分挺好的科普書,雖然叫這個名字,但實際上代謝講得比較多,不過不太深,沒有生理生化基礎也可以看。人體實在是太復雜瞭。
评分幾乎一直張著嘴看完瞭,要麼笑要麼驚訝
评分颱灣人寫的,真的很一般,不要看
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