上海老味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
瀋嘉祿，中國作傢協會會員，上海作傢協會理事，美食傢。
受聘崗位：《新民周刊》雜誌社主筆。
迴傢作業：有《東邊日齣西邊雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫甌乾坤》、《暗香浮動》、等多種長篇小說及中短篇小說集齣版，作品曾獲《萌芽》、《上海文學》、《廣州文藝》、《山花》等文學奬，並翻譯介紹到國外。
日常操練：有《徘徊酒缸邊》、《飲啄閑話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食傢》、《今夜，我們穿唐裝》等多種散文集齣版。
業餘愛好：逛地攤，淘幾件價錢不貴的舊瓷器、老傢具。聽京戲和交響樂，看畫展。看電視烹飪節目。
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《上海老味道》一書是作傢瀋嘉祿的第四本美食隨筆集。收入有關老上海風味小吃、平民菜肴、時令美食和本幫菜點的隨筆78篇。以平民生活的草根食物為敘述底本，以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。
具體描述
讀後感
有次去看黄，问他最近在看什么书。他说最近很迷一位师兄的书，说他写东西很有上海的味道。如果没记错，指得就是本书的作者。 书的封面设计得很有味道，插图也很灵。作者的文笔很好，遣词造句特别到位，感觉不是一般人能写出来的。 记得黄说过，“中国人最爱吃，什么节日都跟...
評分诙谐幽默的语调，讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。
評分买这本书，还是因为在卓越上买了香港味道然后被推荐才买的。没想到它带给我的惊喜远远超过了香港味道那本书。 首先作者是作家，对文字的驾驭能力就令人赞服。由美食写人写事写城市的变迁，虽然我只是小时候在上海住过两年，可是在读本书的时候，许多记忆就如潮水一样涌来。比如...
評分今晚读罢上海老味道，没有大呼过瘾的兴奋，也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动，有的仅仅是一丝余韵，一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝，但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么？ 私以为那是一种认同，就好...
評分我的家乡武汉，被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉，吃早饭这件事被隆重的称为“过早”，与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字，可见武汉人对早餐的重视。 武汉的早餐品种繁多，至少可以一个月不重样。在我的记忆中，小时候的早餐品种比现在更多，也更地道更美味。 上海和...
用戶評價
@玉子 那個相冊裏麵的上海美食好看是好看，但是錯處不少，這本書文字一般，但是乾貨不少，裏麵提到的都是比較正宗的方子和味道。
评分我不是上海人，我也喜歡。。。
评分我不是上海人，我也喜歡。。。
评分圖文俱佳，非常好看
评分浦圖藉 金課上看完
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