上海老味道 在線電子書 圖書標籤: 美食  上海  老上海  瀋嘉祿  飲食  風土人情  隨筆  小吃   

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寫美食的文章裏這本蠻好的

@玉子 那個相冊裏麵的上海美食好看是好看，但是錯處不少，這本書文字一般，但是乾貨不少，裏麵提到的都是比較正宗的方子和味道。

瀋先生在用心寫字，這些吃食後麵透的是人情味，戴敦邦的插圖配的也贊。

啊啊啊啊啊瀋老師TOT！！！！不過看著沒有引起食欲....描寫的真有趣TuT

圖文俱佳，非常好看

今晚读罢上海老味道，没有大呼过瘾的兴奋，也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动，有的仅仅是一丝余韵，一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝，但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么？ 私以为那是一种认同，就好...  

沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...  

诙谐幽默的语调，讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

我的家乡武汉，被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉，吃早饭这件事被隆重的称为“过早”，与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字，可见武汉人对早餐的重视。 武汉的早餐品种繁多，至少可以一个月不重样。在我的记忆中，小时候的早餐品种比现在更多，也更地道更美味。 上海和...  

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