老鄉親 在線電子書 圖書標籤: 唐魯孫 文化 生活 飲食 美食 中國 曆史 雜文隨筆
發表於2024-12-23
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看瞭這本裏講他們去郊外圍獵的故事纔知道原來網絡遊戲的什麼組隊打怪就是赤裸裸地意淫加山寨那年頭闊少們的玩法嘛,另外這一本講酒傢講得很有滋味,講我比較熟悉的四川茶館講得相當精準地道,一讀就能體會唐魯孫的閱曆和觀察力是多麼強悍。
評分行走的“民國史大百科全書”
評分想想當年的第二代第三代,吃喝玩樂有吃喝玩樂的規矩,做事有做事的規矩,再不堪也不會開車去故宮吧,真是一窩不如一窩。
評分對於經曆豐富者,憶舊,是件好差事。
評分“日常是先沏一壺多放茶葉讓它濃而且釅的茶鹵,想喝茶時,茶杯裏先倒上三分之一茶鹵,然後加熱水,則茶香蘊存,永遠保持茶的芳馨。”
唐魯孫,本名葆森,字魯孫。1908年9月10日生於北京,為滿族鑲紅旗後裔,他的曾叔祖父長敘,官至刑部侍郎,其二女並選入宮侍奉光緒,為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫,他七八歲的時候,進宮嚮瑾太妃叩拜春節,被封為一品官職。
唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校,曾任職於財稅機構,後隻身外齣謀職,遊遍大江南北,先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年,唐魯孫退休後專事寫作,1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然,有民俗學傢之名。加之齣身貴胄,有機會齣入宮廷,親曆皇傢生活,習於品味傢廚奇珍,又遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的見解,而被譽為“中華談吃第一人”。
唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞,以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第九冊。
唐先生这一套关于旧时中国吃喝玩乐的系列,很好看。直白的文字让人能想见那时的风花雪夜,也足见先生的博学多识。
評分唐先生这一套关于旧时中国吃喝玩乐的系列,很好看。直白的文字让人能想见那时的风花雪夜,也足见先生的博学多识。
評分到北京上学三年有余,如今去留难定。我愿意留下,而对我来说,这座城市的引人之处,除去我这一干好友之外,就是那些京味儿还算浓郁的老街、老屋、老玩意儿、老吃食了。 而这本书正是解放前老北京的真实写照,是作者对一种精致生活的回忆。随便翻开一页读起,展现在眼前...
評分到北京上学三年有余,如今去留难定。我愿意留下,而对我来说,这座城市的引人之处,除去我这一干好友之外,就是那些京味儿还算浓郁的老街、老屋、老玩意儿、老吃食了。 而这本书正是解放前老北京的真实写照,是作者对一种精致生活的回忆。随便翻开一页读起,展现在眼前...
評分唐先生这一套关于旧时中国吃喝玩乐的系列,很好看。直白的文字让人能想见那时的风花雪夜,也足见先生的博学多识。
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