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第一次下厨房-无肉不欢

简体网页||繁体网页
薇薇小厨 作者
译者
2007-7 出版日期
78 页数
18.00元 价格
薇薇小厨新手下厨系列 丛书系列
9787807206668 图书编码

第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 图书标签: 美食  食谱  饮食  生活  无肉不欢  厨房    肉啊肉   


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发表于2024-12-23


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第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 用户评价

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菜不多,不过简单易学适合新手。图片很漂亮。

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爱下厨 爱做菜

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菜不多,不过简单易学适合新手。图片很漂亮。

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2010.12.10购于当当8.7

第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 著者简介


第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 图书目录


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第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 图书描述

学做菜,当然要先学如何做肉。不论什么人,回家听到厨房里的叮叮当当声,闻着一股又一股从厨房中飘出的肉香,也会手足绵软,一时忘却自己的身份。糖醋排骨、鱼香肉丝、木须肉……一碗红烧肉上桌后能让家庭成员风度尽失,周末自己做一盘咖喱鸡配上一碗刚蒸好的白米饭,就可以让人产生恋爱一般的快感。

  中国人爱吃肉,无肉不成筵席。这第一本菜谱就是《无肉不欢》。书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道菜式,都经过了在厨房里三遍以上的试做。能确保无论您是第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。

【本书卖点】

  1. 书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。帮助初学者克服第一次下厨房遇到的各种问题。

  2. 本书采用四色、铜版纸印刷,装帧精美,图文并茂,实用性强。

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第一次下厨房-无肉不欢 在线电子书 读后感

评分

很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...

评分

对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧  

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很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...

评分

对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧  

评分

如果只是会做几个菜的话也还算是新手哦 此书对从肉类的选择到准备到搭配,编写十分详尽,看得出做的挺认真的一本书。 对于一直不擅做荤菜的我来说还是非常长见识的,推荐给新手mm们~  

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