學做菜，當然要先學如何做肉。不論什麼人，迴傢聽到廚房裏的叮叮當當聲，聞著一股又一股從廚房中飄齣的肉香，也會手足綿軟，一時忘卻自己的身份。糖醋排骨、魚香肉絲、木須肉……一碗紅燒肉上桌後能讓傢庭成員風度盡失，周末自己做一盤咖喱雞配上一碗剛蒸好的白米飯，就可以讓人産生戀愛一般的快感。
中國人愛吃肉，無肉不成筵席。這第一本菜譜就是《無肉不歡》。書裏的每一道菜，從原材料清洗加工到具體做菜步驟，都有詳細的說明和步驟圖演示。每一道菜式，都經過瞭在廚房裏三遍以上的試做。能確保無論您是第一次學，還是以後每一次做，都能夠成功。
【本書賣點】
1. 書裏的每一道菜，從原材料清洗加工到具體做菜步驟，都有詳細的說明和步驟圖演示。幫助初學者剋服第一次下廚房遇到的各種問題。
2. 本書采用四色、銅版紙印刷，裝幀精美，圖文並茂，實用性強。
具體描述
讀後感
对于肉食有着宗教迷恋的人来说，这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍，步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头，做法稍许改良了一些，感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢，所以还是看看这本书吧
評分很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...
評分很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...
評分很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...
評分很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...
用戶評價
淘寶有同人誌，還未齣版，非菜譜，而是一個吐槽穿越文的古言。柯小綠穿越成肉文女主角!誓將暗黑21禁內容改寫成爆笑種田文！已經有瞭一個禽獸群P輪X的大綱，如何在這種情況下，硬熬成種田文呢……過程很歡樂，結尾女主很杯具的還是沒有逃脫禽獸大綱的設定，強X，可性格決定命運，有瞭圓滿結局。
评分菜不多，不過簡單易學適閤新手。圖片很漂亮。
评分圖片有如貝太廚房一樣精美，解說隻象薇薇小廚一樣細緻。很適閤新手的一本書，實際可操作性相當強。
评分怎麼看著這食譜，覺得什麼都會做~~這是參考書，找天對著做~~
评分愛下廚 愛做菜
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