具体描述
《巧厨娘之馋嘴美食》讲述当你初为人妇时，当你在厨房中不知所措时，当你在某个纪念日想表达爱意时，当你看到年迈父母头上那几抹白发时，就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的，为你而做的菜谱吧！
作者简介
目录信息
读后感
关注瓜姐，是从06年的《希望》杂志对她做专访开始。那个时候真好奇，国际航空公司的公关部经理真的放得下事业好好做专职太太？就算是真的，她会是想文章里写的那样精彩？慢慢看她的博客，细细读她写的每段文字，聆听每首推荐的歌曲，学着做每道菜……开始喜欢这个快乐的小主妇...
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用户评价
《巧厨娘之馋嘴美食》这本书，为我打开了一扇通往美食世界的新大门。作者以一种非常直观、生动的方式，将看似复杂的烹饪过程变得简单易懂。我一直认为自己是个厨房新手，对各种烹饪技巧总是感到力不从心，但这本书彻底改变了我的看法。作者在分享菜谱时，非常注重细节，她会详细解释每一个步骤的目的，以及如何避免常见的错误。我记得书中关于如何腌制肉类才能使其更加鲜嫩多汁的讲解，就让我豁然开朗，原来之前我做的那些尝试，问题出在了这里。更让我惊喜的是，书中还包含了一些关于餐桌布置和美食搭配的建议，这让整个用餐体验得到了升华。作者不仅仅是教授烹饪技巧，更是在传递一种热爱生活、享受生活的美学态度。她的文字充满了热情和感染力，让我忍不住想要立刻卷起袖子，在厨房里大展身手。这本书让我看到，原来烹饪可以如此有趣，如此充满创造力。我计划将书中的一些经典菜肴一一尝试，并从中汲取灵感，创造出属于自己风格的美味，让我的餐桌充满惊喜和幸福。
评分当我拿起《巧厨娘之馋嘴美食》这本书时，我仿佛走进了一个充满香气与温情的国度。作者以一种极其亲切和接地气的方式，向我展示了如何将寻常的食材变成令人垂涎欲滴的佳肴。我深感震撼的是，书中那些看似复杂的菜肴，在作者的细致指导下，变得触手可及。她擅长将繁琐的步骤化繁为简，用最易懂的语言解释每一个环节的要点。我曾尝试过许多食谱，但很多时候都会因为过于专业的术语或难以实现的步骤而望而却步。然而，《巧厨娘之馋嘴美食》却不同，它更像是朋友之间的交流，没有距离感。我特别喜欢书中关于“巧思”的部分，作者会分享一些她自己独创的改良方法，或者用不同的食材来替代，这种开放式的思路，让我觉得烹饪充满了无限的创造性，而不是死板的模仿。她鼓励读者去尝试，去探索，去找到属于自己的烹饪风格。我被书中那种积极、乐观的生活态度所感染，她不仅仅是在教我做菜，更是在教我如何享受生活，如何在忙碌的生活中找到属于自己的那份宁静和喜悦。我相信，这本书会是我未来厨房里最得力的助手，也会是我生活中不可多得的精神食粮。
评分《巧厨娘之馋嘴美食》这本书，就像一位技艺精湛的老友，用最真诚的语言，引领我走进了一个充满惊喜的美食世界。作者的文字功底深厚，每一道菜肴的描述都细致入微，仿佛能让我闻到食物的香气，尝到它的味道。我尤其欣赏她对细节的把控，无论是食材的预处理，还是烹饪过程中火候的把握，都被阐述得清晰明了。她没有使用任何花哨的辞藻，而是用最朴实的语言，传递着最纯粹的烹饪智慧。我被书中关于传统菜肴的改良所吸引，作者在保留经典风味的基础上，融入了现代的烹饪理念，使得这些菜肴既有历史的沉淀，又不失时代的创新。她鼓励读者在烹饪中发挥创意，尝试不同的搭配，去寻找属于自己的独特味道。这本书让我意识到，烹饪不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种自我表达和情感连接的方式。作者的文字充满了生活气息，她分享的不仅仅是菜谱，更是她对生活的热爱和对美食的执着。我迫不及待地想要将书中的美味一一实践，去体验那种“巧厨娘”般的成就感，去用美食点亮我的生活，为我的家人和朋友带来更多的味蕾享受。
评分《巧厨娘之馋嘴美食》这本书，在我翻开它的那一刻起，就注定要成为我厨房里最珍贵的收藏品。作者的文字仿佛带着温度，每一个字都充满了对美食的热爱和对生活的细腻观察。我尤其欣赏她对食材的理解，那种仿佛能与食材对话的深厚功力，让我对食物有了更深的敬畏。她不仅仅是简单地提供菜谱，更是分享了一种关于食物的哲学。我记得书中有一段关于如何挑选最新鲜的香料的描写，作者对香料的颜色、质地、甚至香气的细致描述，都让我仿佛身临其境，能够直接感受到那种新鲜的生命力。她还分享了一些关于如何利用边角料来制作美味小食的技巧，这种“不浪费”的生活态度，也让我深受启发。这本书让我明白，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热情和对美好事物的追求。作者的叙述风格非常具有个人特色，她会用一些生动的比喻，将抽象的烹饪技巧具象化，让读者更容易理解和掌握。我迫不及待地想要将书中的一些“秘密武器”应用到我的日常烹饪中，去感受那种“巧厨娘”般的自信和从容，去为我的家人和朋友带来更多的惊喜和美味。
评分作为一名对美食有着无限热情的忠实读者，我一直在寻觅一本能够触动味蕾、激发厨房灵感的好书。当我翻开《巧厨娘之馋嘴美食》，就被它那充满烟火气的标题所吸引。这本书仿佛一位经验丰富的老朋友，用最接地气、最温暖的语言，邀请我走进她的厨房，分享那些简单却令人垂涎欲滴的美味。从第一页开始，我就被书中那些生动的食材描写和详实的烹饪步骤深深打动。作者并没有使用过于华丽或晦涩的词汇，而是将最质朴的食材，通过最恰当的烹饪方式，展现出它们最本真的味道。我尤其喜欢书中关于家常菜的论述，那些我们从小吃到大的菜肴，在作者的笔下焕发出了新的生命力。比如那道看似普通的番茄炒蛋，通过作者细致的讲解，我才意识到原来火候的掌控、蛋液的打散方式、甚至番茄的选用都有如此多的讲究。不仅仅是技术层面的指导，更重要的是，作者在字里行间流露出对生活的热爱和对食物的敬畏。她不仅仅是在教授烹饪技巧，更是在传递一种积极的生活态度，一种用美食温暖自己、温暖家人的方式。我迫不及待地想要亲自尝试书中的几道菜，感受那种“巧厨娘”的魅力，相信它一定会成为我厨房里不可或缺的宝典，为我的餐桌增添更多色彩和风味。
评分读完《巧厨娘之馋嘴美食》，我感觉自己仿佛经历了一场美食的盛宴，每一道菜肴都像一位饱经风霜的老者，娓娓道来它背后的故事。作者以一种非常独特而细腻的视角，去捕捉和呈现食物的灵魂。我特别欣赏书中对食材的深度挖掘，不仅仅是列出配料，更是讲述了这些食材的来历、它们的特性，以及如何通过巧妙的搭配来释放出最大的潜力。例如，在介绍一道海鲜料理时，作者花了很大的篇幅去描述不同海鲜的最佳烹饪时机和如何处理才能去除腥味，那种专业的态度和丰富的经验让我叹为观止。更让我感动的是，作者在分享菜谱的同时，也融入了许多生活的小插曲和感悟，让阅读的过程充满了人情味。她会提到某道菜是和孩子一起完成的，某道菜是为爱人准备的惊喜，这些细节都让冰冷的食谱变得有温度，也让我看到了一个鲜活、热爱生活的美食家形象。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于如何用心去感受生活、用美食去传递爱的教科书。我计划周末邀请朋友来家里，尝试书中一道适合分享的菜肴，我相信，这份由《巧厨娘之馋嘴美食》带来的美味，定会让我们共享一段美好的时光，让友情在食物的香气中升温。
评分《巧厨娘之馋嘴美食》给我带来的不仅仅是味蕾上的满足，更是一种对烹饪的全新认知。我一直觉得自己是个对烹饪不太感冒的人，总觉得过程繁琐，结果也差强人意。但是，当我打开这本书，那种刻板的印象瞬间被颠覆了。作者用非常平实而富有感染力的语言，将烹饪的每一个细节都描绘得栩栩如生。她强调的是“玩味”美食，而不是“苦练”烹饪。我喜欢她对一些基础技巧的讲解，比如如何调制出一碗完美的酱汁，如何掌握火候的微妙变化，这些看似简单的知识点，却在作者的阐释下变得充满智慧和趣味。她让烹饪不再是枯燥的任务，而是充满创意的艺术。我特别喜欢她提到的一些“小秘诀”，这些都是作者在多年厨房经验中积累下来的宝贵财富，能够帮助我轻松解决很多烹饪中的难题。例如，书中关于如何让蔬菜保持翠绿的技巧，就让我受益匪浅，再也不用担心炒出来的青菜会黄掉。这本书真的让我看到了烹饪的无限可能，也让我对自己的厨房充满了信心。我开始期待着每一次的下厨，那种亲手创造美味的过程，带来的成就感是无法言喻的。
评分在众多美食书籍中，《巧厨娘之馋嘴美食》以其独特的魅力脱颖而出，成为我案头最喜爱的一本书。作者不仅仅是一位技艺精湛的厨师，更是一位充满智慧的生活家。她以一种非常温暖、亲切的笔触，分享了她在厨房中的点滴感悟，以及如何将平凡的食材变成舌尖上的艺术。我被书中那些充满故事性的菜肴所吸引，每一道菜都仿佛承载着一段珍贵的记忆，或者是一种美好的情感。作者在讲解菜谱时，不仅仅是列出步骤，更会分享一些烹饪背后的心路历程，以及在制作过程中遇到的趣事。这些细节让整本书充满了人情味，也让我感受到烹饪的乐趣不仅仅在于结果，更在于过程中的体验。我尤其喜欢书中关于季节性食材的论述，作者提醒我们要顺应时节，去品尝最当季的美味，这种尊重自然、顺应自然的理念，也让我对食物有了更深的理解。这本书真的让我看到了烹饪的无限可能性，也让我意识到，原来每个人都可以成为自己生活中的“巧厨娘”。我迫不及待地想要开始我的美食之旅，用这本书作为指引，去创造更多属于自己的美味瞬间。
评分这是一本真正能够触动灵魂的美食书。《巧厨娘之馋嘴美食》不仅仅是菜谱的集合，更是作者对生活的热爱与智慧的结晶。我被书中那种朴实无华却又充满生命力的文字所深深吸引。作者以一种非常接地气的方式，分享了她对于食物的理解和感悟。我尤其欣赏她对家常菜的创新和改良，那些我们日常生活中熟悉的味道，在她的巧思下焕发出了全新的光彩。她强调的是“用心”烹饪，而不是“技术”至上。我喜欢她分享的关于如何利用各种香料和调味品来提升菜肴风味的技巧，这些都极大地丰富了我的烹饪想象力。书中还穿插了许多关于食材选择的小贴士，例如如何挑选最新鲜的时蔬，如何辨别优质的肉类，这些都让我受益匪浅。这本书让我意识到，烹饪是一门关于爱与分享的艺术，它能够连接人与人之间的情感，也能够治愈心灵。作者的文字充满了温度，读她的书就像在与一位亲切的朋友聊天，分享着厨房里的乐趣和生活的感悟。我迫不及待地想要将书中的美味带入我的生活，去感受那种“巧厨娘”般的自信与快乐，去用食物传递我的爱与温暖。
评分当我翻开《巧厨娘之馋嘴美食》，我立刻被一种温暖而亲切的氛围所包围。作者以一种极其细腻和充满爱意的笔触，为我展现了厨房的无限魅力。我深深地被她对食材的敬畏之心所打动，她不仅仅是提供菜谱，更是在分享她与食物之间的对话，以及如何通过精心的烹饪，将平凡的食材演绎出不平凡的滋味。她擅长用最简单易懂的方式，讲解各种烹饪技巧，并且总是能够提供一些“独门秘籍”，让我在烹饪过程中事半功倍。我特别喜欢书中关于如何处理不同食材的讲解，作者对食材特性的深刻理解，以及如何根据食材的特点来选择最适合的烹饪方式，都让我叹为观止。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于如何用心去感受生活、用美食去传递情感的教科书。作者的文字充满了生活气息，她分享的不仅仅是烹饪的技巧，更是她对生活的热爱和对家人的关怀。我迫不及待地想要将书中的美味融入我的日常生活，去感受那种“巧厨娘”般的烹饪乐趣，去用食物编织更多属于我的幸福时光。
评分很实用
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评分毛豆很香啊！～～还有很多小菜，慢慢试试！～喜欢文怡，喜欢她简单的精彩和简单的菜品，教的步骤很细，很好学
评分毛豆很香啊！～～还有很多小菜，慢慢试试！～喜欢文怡，喜欢她简单的精彩和简单的菜品，教的步骤很细，很好学
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