齐民要术译注 在线电子书 图书标签: 农业 农耕 魏晋南北朝 国学 古籍 菜谱 科学人文 经济史
发表于2024-11-14
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缪启愉,南京农业大学教授。著有《齐民要术校注》
很有情怀,非俗儒之见。农业文明的复兴,会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔,岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣,自然恬静,令人有南亩之想,西畴之志。看到他制作豆豉,酿造美酒,炮制猪羊,泥墙铺地,沤麻捣药,恍惚间,似乎来到一个恬静悠扬的...
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