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品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册

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(日) 渡边一也 作者
福建科学技术出版社
邓楚泓 译者
2013-7 出版日期
248 页数
68 价格
平装
丛书系列
9787533542818 图书编码

品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 在线电子书 图书标签: 鸡尾酒  调酒    日本  生活  饮食  时尚  基本调酒知识   


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发表于2025-02-02


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品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 在线电子书 用户评价

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还不错

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知其然,知其所以然。不能老是“来杯,这个还有这个......”

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知其然,知其所以然。不能老是“来杯,这个还有这个......”

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这么大的书里没有莫吉托??改名叫不完全掌握手册吧。。。

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关于操作的细节还算是有点料的,图片比文字更精彩些。

品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 在线电子书 著者简介


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品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 在线电子书 图书描述

内容简介:

无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。本书除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化,能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制,让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。本书涵盖内容全面,涉及面之广泛,介绍的操作方法简单,绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。

编辑推荐:

一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您最简单、最直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒!

1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。

2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到前所未有的快乐。

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品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 在线电子书 读后感

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