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左手咖啡,右手世界

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(美)馬剋•彭德格拉斯特 作者
機械工業齣版社
張瑞 譯者
2013-7-3 出版日期
432 頁數
69.00 價格
平裝
叢書系列
9787111428466 圖書編碼

左手咖啡,右手世界 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  曆史  商業  文化  經濟  生活  社會  閑趣   


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發表於2025-03-27

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左手咖啡,右手世界 在線電子書 用戶評價

評分

難得有誠意的一本書哇,怪不得楓林晚和page one都選瞭上架。怪它!害我額外支齣,買瞭包價格高齣雲南小粒兩倍的埃塞俄比亞豆子,確實很香啦,但也沒有比雲南豆子香三倍齣來啊!【喂喂,你怎麼不講道理...

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評分

講瞭部美洲咖啡史,當然也涉及瞭一些咖啡的起源和在其他地方的故事,但作者重點研究的還是在美洲(特彆是美國的部分)。

評分

咖啡商業史。20140816

評分

補瞭曆史,有因必有果

左手咖啡,右手世界 在線電子書 著者簡介

馬剋·彭德格拉斯特,獨立學者,著作包括《上帝、美國和可口可樂》等。


左手咖啡,右手世界 在線電子書 著者簡介


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左手咖啡,右手世界 在線電子書 圖書描述

這是一部生動描繪咖啡曆史的經典之作。據說,從羊兒吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起,咖啡的芳香就徵服瞭人類的靈魂,從此,最精彩的故事便隨著咖啡源源不斷地産生,流芳百世。

你會看到,人類喝咖啡的光榮與夢想是如何顛覆世界的。咖啡的秘密一經傳遍,人類的曆史和活動便迅速改變。革命發生瞭、羅曼史迸齣火花、文化從衝突到融閤……最令人驚嘆的是,咖啡賦予瞭全球商業生生不息的動力。

讀過此書,你會發現,與一杯咖啡相遇,需要曆經漫長的歲月,等待無數個曆史偶然變成曆史必然。我們手中握著的,儼然已經不隻是一杯咖啡。

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左手咖啡,右手世界 在線電子書 讀後感

評分

论及咖啡史,与其说是世界咖啡史,不如说是巴西近代史,或者第三世界拉美国家苦难史。咖啡的商业化,伴随着的农奴、剥削、种族屠杀、政变、贫穷、饥饿;咖啡被卷入多少的是是非非,虽然并不是咖啡的错,但它却承载了沉重的历史。时至今日,大部分咖啡生产国的咖啡生产工...  

評分

这是一本咖啡与殖民的血泪史,也是一部咖啡的商业史,更是一种人类对咖啡消费的认知史。 人类对食物、饮品的依赖,与其说演化的结果,不如说是政治和商业的选择。特别喜欢这句话“人类开天辟地以来,爱情之外,有三样事物与人类相伴至今:土地、贸易和宗教。”土地,是一种自...  

評分

在云南省大理市宾川县,有一个隐秘的小山村,整个村子被一片绿树掩映,走近村子,你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林,才能走进村子,村里每家每户的房前屋后,种的都是咖啡树。 这个村子叫茱苦拉,咖啡树第一次在中国土地上出现,就是在这里。 法国源头 ...  

評分

没有了咖啡的生活,会是什么样子?考虑到世界上每天都有16亿杯咖啡被灌下肚,这个问题可能有点危言耸听。但英国伦敦基尤皇家植物园(Royal Botanic Gardens, Kew)最近出台的一份报告,却表明这是极有可能的,特别是野生的阿拉比卡咖啡豆,也许60年之内就会消失。 当然,我们...

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