吃肉 在线电子书 图书标签: 周作人 随笔 美食 饮食 散文 中国 文化/生活 散文随笔
发表于2024-11-25
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有趣
评分看了前半部分。这位老先生显然没有梁,汪喜欢吃,考据又没有逯,唐讲究。
评分缺少感情
评分20160512 没什么可看的,吃不到极致的一本谈吃的作品。
评分绍兴风物,亲切。孟大茂香糕应该在淘宝打一打周作人推荐的招牌呀。
周作人(1885年1月16日~1967年5月6日),浙江绍兴人。中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家,中国民俗学开拓人,新文化运动的杰出代表。历任国立北京大学教授、东方文学系主任,燕京大学新文学系主任、客座教授。新文化运动中是《新青年》的重要同人作者,并曾任“新潮社”主任编辑。“五四运动”之后,与郑振铎、沈雁冰、叶绍钧、许地山等人发起成立“文学研究会”;并与鲁迅、林语堂、孙伏园等创办《语丝》周刊,任主编和主要撰稿人。曾经担任北平世界语学会会长。
夏丏尊曾道:“在中国,衣不妨污浊,居室不妨简陋,道路不妨泥泞,唯独在吃上丝毫不能马虎。”
周作人的散文本就有“人间的味道”,那苦涩又有回甘的芳香之气,在谈及故乡吃食中表现得尤为明显。在本书中,文字背后透着作家的深情,然而这种深情却充满了清淡的节制之美。
本书收录了周作人舌尖上的故乡,可由本书看大师笔下的平常吃,品食物背后的传奇与情趣。
“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦——《喝茶》
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