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葡萄酒品鑒事典

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楊怡祥 作者
天津科技齣版社
譯者
2014-10 出版日期
192 頁數
36.00元 價格
平裝
叢書系列
9787530891575 圖書編碼

葡萄酒品鑒事典 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒  入門  2015   


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發表於2024-12-23

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葡萄酒品鑒事典 在線電子書 用戶評價

評分

完全不懂,但是看過還是get瞭很多知識點,哈哈(^o^)/,今年自己釀的味道也不錯哦

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葡萄酒品鑒事典 在線電子書 著者簡介

楊怡祥,颱灣專治眩暈癥的名醫,曾留學美國、日本。受其舅父、著名投資傢邱永漢的影響,對美食、繪畫、美酒、瓷器收藏等都有涉獵,其鑒賞理論自成一傢。


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葡萄酒品鑒事典 在線電子書 圖書描述

從古自今,葡萄酒一直是東西方共同推崇的酒中極品,我國古有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的佳句,而西方也將其愛稱為“上帝的眼淚”。然如果鑒定、品味葡萄酒,也是一門高妙的學問。本書作者以翔實的文字曆數葡萄酒的曆史、優質釀酒葡萄的産地、世界知名葡萄酒的分類與品鑒方法,以及相應搭配的酒器、飲酒時所應注重的禮儀等。小小一杯葡萄酒,蘊含的不僅僅是味蕾的美妙享受,也是一種文化的延續。除瞭識酒品酒以外,作者還貼心地對於收藏或經營葡萄酒業的讀者提齣建議,並針對高端酒令平民百姓望酒興嘆的缺點,提供物美價說廉的副牌酒的選購知識,令普通人也有機會以二等價格一品一流水準的美酒。

編輯推薦

◆ 易學易懂、全麵且權威的葡萄酒入門書!

◆ 精選世界百大葡萄酒——感受新舊葡萄酒世界的碰撞!

◆ 從開瓶醒酒到美酒美食搭配,初學者也可享受優雅酒事!

世界上最自然、最文明和最完美的東西莫過於葡萄酒,

它不隻是單一的感官享受,更是一種愉悅與鑒賞。

——海明威

選酒、品酒、藏酒、美酒投資……

美酒帶來的不止舌尖的愉悅,微醺的快樂,熟諳品酒之道,更可能帶來切身的收益。

本書作者以極精練的介紹,揭開瞭葡萄酒那層神秘的薄紗,展示齣一個精緻且奇妙的葡萄酒世界。不妨隨作者一道,一起來體味這場與眾不同的酒國之旅吧!

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葡萄酒品鑒事典 在線電子書 讀後感

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