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40種情境,40款葡萄酒選配聖經

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李宰亨 作者
如何
鄭旻加 译者
2011-2-24 出版日期
248 页数
NT 320 价格
平装
丛书系列
9789861362816 图书编码

40種情境,40款葡萄酒選配聖經 在线电子书 图书标签: 葡萄酒   


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发表于2024-11-22


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40種情境,40款葡萄酒選配聖經 在线电子书 著者简介

李宰亨

大學主修經濟系,曾經任職人人稱羨的工作,但總覺得生命中缺少某一部分,於是放棄所謂的康莊大道,到處去旅行。原本只是因為想多喝些葡萄酒而出國,最後變成了遊學,徘徊在德國、法國、西班牙、英國和義大利等地,一路上累積的不僅止於葡萄酒的專業知識,更大的收穫在於懂得品嚐葡萄酒的心態。雖然曾經懷抱著成為葡萄酒專家的小小願望,但現在最想成為連結人與葡萄酒、葡萄酒與世界以及葡萄酒與葡萄酒的人。

因為在法國留學時發現有葡萄酒可以搭配白酒肉汁冷麵來飲用,於是開始研究各種情境中最適合搭配的葡萄酒絕配,不管是飲食、人物、聚會、禮物等,只要有葡萄酒的幫襯,就能讓這所有的一切更有氣氛、更美好。

曾經在著名的Eum餐廳擔任侍酒師,現今在Keumyang International公司(進口洋酒公司)的行銷企畫部上班。


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40種情境,40款葡萄酒選配聖經 在线电子书 图书描述

第一本依各種情境設計的選酒寶典,讓你的重要時刻餘韻不絕!

如果只需要一本選酒書,這將會是你的最佳選擇。

不論何時何地,只要有人和葡萄酒,就是幸福的開端。

享受人生的每一時刻:彰顯品味、炒熱氣氛、促進人際交流……

各式場合選酒不失誤:美食佳餚、好友相聚、告白、求婚、致歉、過節送禮、社交應酬、家庭聚會……

葡萄酒必備知識滿載:辨識酒標、品嘗的順序、混合酒的秘密與獨門調製法、必買珍品、葡萄酒投資理財……

葡萄酒的40種味蕾&愛上葡萄酒的40個理由:

當你煩惱不知要選哪一瓶酒,香檳是最好的選擇。

「紅肉配紅酒,白肉配白酒」是什麼道理?

海鮮、韓國料理、中華料理、義式料理該搭配什麼酒最對味?

什麼酒能讓賓主盡歡,滿足大眾口味?

什麼酒最得女性芳心?

道歉為什麼選甜酒?

什麼酒代表「祝你心想事成」?

什麼酒代表「我總是心繫於你」?

送紅酒慶祝喬遷之喜沒sense?

想買子女出生那年的酒保存,其實應該過兩年再買?

把酒言歡之餘的葡萄酒小常識:

與其說「先白酒再紅酒」,不如說先喝濃酒再喝淡酒?

沒喝完的酒和辛辣食物其實很速配?

喝葡萄酒不要擦香水?酒杯隱藏多少氣味的秘密?

關於開瓶費的錯誤理解

酒標怎麼看?

如何點酒?

品酒的順序

出國必買的葡萄酒

比置產更有保障的葡萄酒投資理財法

葡萄酒是最好的美容保養品

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