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林海音作者

广西师范大学出版社

理想国

译者

2014-11 出版日期

272 页数

42.00元价格

精装

丛书系列

9787549552689 图书编码

中国豆腐在线电子书图书标签: 美食文化饮食林海音生活中国食物历史

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发表于2024-12-31

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中国豆腐在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

把所有远离故土的作者用豆腐串起来，煎炒蒸炖炸煮凉拌，煞费苦心说了好几百页，无非是为了说出那个大半辈子的主题，简简单单两个字：想家。

评分☆☆☆☆☆

理想国的风格，在三联匆忙中呆了10分钟随手拿的书，读了两页很喜欢，装帧设计极简不失稳重

评分☆☆☆☆☆

憾缺大陆豆腐文字，狠心扣为四星。~(@^_^@)~

评分☆☆☆☆☆

林海音主编作品

评分☆☆☆☆☆

文字还是太浮泛了。整本书的内容比较单薄，不足以撑起中国豆腐。

中国豆腐在线电子书著者简介

林海音（1918—2001），原名林含英，小名英子，原籍台湾苗栗，生于日本大阪，作家。父母曾在日本经商，在她出生后不久全家回到台湾，旋即又举家迁往北平居住。她曾就读北京城南厂甸小学、春明女子中学、北京新闻专科学校；担任《世界日报》实习记者，与笔名何凡的作家夏承楹结婚；后来主持《联合报》副刊十年。《城南旧事》是她的经典作品，自1960年出版以来，再版无数次，感动了一代又一代的读者，曾被改编成电影。

夏祖美、夏祖丽是林海音的大女儿和二女儿。

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中国豆腐在线电子书图书描述

有中国人的地方就有豆腐，做菜配汤，配荤配素，无不适宜；苦辣酸甜，随心所欲。这是一本综合介绍豆腐的书，除了简单的豆腐菜单外，还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等，作者更包括中、日、韩、美、德各国人。作家们挖空心思写出他们心中的豆腐，使本书不但有菜单的实用，更具文学意义，是一本有思想、有情感的“中国豆腐”。

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